 |
2 октября состоялось главное кулинарное событие Беларуси: V Фестиваль кулинаров-любителей на призы Philips. Он посвящался блюдам детской кухни и назывался «За маму, за папу!»
В минском кафе «Brutto» собрались непрофессиональные повара, люди разных профессий и разного возраста, которых объединяла цель: вкусно накормить жюри и гостей кулинарного праздника. Всего в конкурсе на этот раз участвовало 6 команд по 2 человека.
Не обошлось без приключений. С утра в месте проведения праздника (как и в некоторых районах Минска) не было света и воды. Электричество появилось за полчаса до начала фестиваля. Это усложнило и без того непростую задачу участников – они были ограничены во времени, чтобы вкусно приготовить, красиво засервировать и интересно представить свое блюдо на фестивале.
Чтобы накормить детей, понравится гостям и жюри, всем шести командам кулинаров было необходимо устроить настоящее представление. И на какие только ухищрения не шли участники! Были и танцы, и песни, и стихи.
Жюри оценивало старания кулинаров по трем критериям – презентация, подача (внешний вид блюда), и, конечно, его вкус. Жюри было представлено не только взрослыми, но и детьми. Вместе с популярным телеведущим Денисом Курьяном, известным шеф-поваром Иньяцио Роза и менеджером представительства компании Philipsв Республике Беларусь Екатериной Касинской блюда дегустировали обаятельный Владик, (знаменитый мальчик из рекламы сока) и юная певица Саша Дроздова.
Самые интересные моменты приготовления блюд транслировались из кухни на мониторы в кафе «Brutto». Поэтому все собравшиеся смогли увидеть процесс создания кулинарных «шедевров», а также прочувствовать, что это такое — готовить на целое кафе, а это не менее 60 порций каждого блюда!
Дети тоже не скучали. В зале кафе была организована детская зона – бар «Витаминка», где малыши вместе с клоуном могли сделать для родителей свежеевыжатый сок или фруктовое смузи.
Бесспорным победителем (определенным жюри) и фаворитом зрительских симпатий стал музыкант Пит Павлов, который вместе с сыном Яном-Винсентом приготовил семейное блюдо «Баклажаны ад Піта». В подарок Пит получил кухонный комбайн (главный приз) и утюг Philips.
Победителем по результатам голосования детей стало блюдо «Фруктовый рай», его «организовали» менеджер Оля с сыном Ником. В награду они получили бутербродницу Philips.
Вся техника, на которой готовили участники, по традиции, осталась им в подарок.
Читайте также:
Обсуждаем на форуме: