Записываю в дневничок рецепт вкусной и очень простой шарлотки. На днях по-дурости выкупила 3 кг. кисленьких яблок, хотя ем только сладкие. Вот теперь пеку из них шарлотки Попробуйте, вам понравится!

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ст. ложка сметаны
щепотка соды
3 больших яблока

Яйца взбить с сахаром, потом добавить остальные ингредиенты и тщательно вымешать. Яблоки нарезать кубиками, форму застелить пергаментной бумагой и выложить на нее яблоки, залить все тестом. Выпекать в духовке 20-30 минут до готовности и румяности))