Спасибо за информацию.

Спасибо пойду замораживать

А я капусту доращиваю до нужного размера так:

Беру канцелярские резинки и затягиваю кочан его же листьями, солнце за счет этого не проникает и капуста остается белой как снег. Главное от капустной блошки обработать. а то будет в черную точку кочан.

я тоже выращиваю, хорошая у меня и большая заморозка, так что замораживаю наборы из цветной капусты, морковки, горошка и .т.п.

заморозка отличная идея, особенно для деток и первого кормления, капустка очень витаминная и подходит для детского желудка

вот и я хочу в грядущем году попробовать, а вдруг удастся))

её не нужно размораживать, а прям в замороженном виде в кипяток. и не варить а просто закипело и выключили.