Выняла мороженное из морозилки, поставила в чашку и забыла.Пломбир 20 копеек в стаканчике. Стоит, наверное час. Ну, морожко должно таять превращаясь в жидкость, правильно? Ни фига. Оно стало мягкое, уменьшилось в обьеме и ни одной капли жидкости. Из чего и как его делают?
Всё отлично))) у тебя хорошее мороженое, оно на сливках
Воды не должно быть, оно должно как бы сдуваться.....если только его повторно не заморозили...и вот тогда вода
LKaterina: Всё отлично))) у тебя хорошее мороженое, оно на сливках
![]()
Воды не должно быть, оно должно как бы сдуваться.....если только его повторно не заморозили...и вот тогда вода...
Первый раз такое вижу, ей-богу)
Infinity: Первый раз такое вижу, ей-богу)...
чего?))) раньше наверное перемороженое ела воды то не должно быть...ты сама подумай, ведь по рецепту в нём нет воды
в хорошем мороженом нет воды . почитайте на этикетке состав
не знаю, че там за 20 копеек..но я меньше 15% не беру....она тает так.....типа муссом....
Туська: не знаю, че там за 20 копеек..но я меньше 15% не беру....она тает так.....типа муссом.......
Оно так и расстаяло)
LKaterina: чего?))) раньше наверное перемороженое ела
воды то не должно быть...ты сама подумай, ведь по рецепту в нём нет воды
...
Раньше оно не доживало до такого момента Хотя парочку таяло, но жидкостью.
Туська: не знаю, че там за 20 копеек..но я меньше 15% не беру....она тает так.....типа муссом.......
во во)) пральна
вообще-то, 20 копеек пломбир, оно не сливочное. в идеале пломбир должен течь молоком (вспомните мороженое своего детства до появления у нас нестле и тд), а вот сливочное оно и правла почти не течет
пойду съем мороженое
оно не должно быть жидкостью) морожко это взбитые с сахаром сливки с добавлением молока и всяких добавок)
LKaterina: Всё отлично))) у тебя хорошее мороженое, оно на сливках
![]()
Воды не должно быть, оно должно как бы сдуваться.....если только его повторно не заморозили...и вот тогда вода...
Кать, все, пора мне уходить в следоватили по продуктам, товароведы, короче. Купила я морожко 20 копеек( в стаканчике) и 28 копеек( на палочке), везде в составе на первой стоит вода. Есть молоко, сгущенка, масло и т.д. так вот, в стаканчике стояло 3 часа, уменьшилось в размерах и стало мягким, на палочке за менее чем час- потекло. Вот и как это понимать?
Infinity: Кать, все, пора мне уходить в следоватили по продуктам, товароведы, короче. Купила я морожко 20 копеек( в стаканчике) и 28 копеек( на палочке), везде в составе на первой стоит вода. Есть молоко, сгу...
ахахха немАгу с тебя Тань)))))) Ну может что производитель разный...по разным технологиям и с разного сырья)))))???? Позвони а отдел контроля на комбинате и спроси как должно таять??
LKaterina: Позвони а отдел контроля на комбинате и спроси как должно таять??
![]()
![]()
нет уж, спасибо. Может на пенсии и буду такой дурью страдать. Мне вспомнилось, как коллега 25 лет звонила на коммунарку, потому что оберттка чем-то пахла, а не шоколадом