Лук мелко нарезать, морковь натереть, в мультиварке выставить режим «Жарка» и обжарить лук с морковью до золотистой корочки.
Мидии очистить от волосков и вымыть, затем добавить к луку и морковке и обжарить, пока не выпарится вся жидкость. Посолить и поперчить, перемешать.
Рис промыть и выложить сверху, затем залить водой таким образом, чтобы вода покрывала рис примерно на 2 пальца. Добавить еще немного соли. Не перемешивать.
Включить режим «Плов» на 1 час. Минут за 10 до окончания открыть мультиварку и перемешать блюдо.
Ингредиенты
рис — 1
стакан
стакан
мидии — 400
грамм
грамм
лук — 1
шт
шт
морковь — 1
шт
шт
вода — 2
стакана
стакана
соль, перец — 1
по вкусу
по вкусу
масло растительное — 2
ст.л.
ст.л.
Количество порций: 4
Время приготовления: 8 час. 495 мин.
| Поделиться: |
|