К чаю обязательно: творожные роллы

Семейный портал Ребенок BY и компания Беллакт представляет шестой рецепт в рамках конкурса на лучший десерт с творогом «К чаю обязательно!» — творожные роллы

 

Творожные роллыИсточник фото: архив участника

Ингредиенты:

200 гр творога
2 ч.л. сметаны
3 ч.л. мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
горсть изюма
по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
10 гр горького шоколада
8-10 шт миндаля или других орехов. 

 

ФотоИсточник фото: архив участника

 

Рецепт приготовления творожных роллов:

  1. Сперва творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.
  2. Чернослив режем как можно мельче. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
  3. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа. На творог раскладываем чернослив и изюм. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко.

 

Источник фото: архив участника

 

  1. Ставим рулет на 30-40 минут в холодильник. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.

Приятного аппетита!  

Фото из личного архива участника

Выбор читателей

Авторы лучших по мнению пользователей Ребенок BY рецептов творожных десертов получат призы от компании «Беллакт»