Двенадцатый рецепт кулинарного конкурса «Легкий ужин» – салат из сельдерея с сыром и яблоком

Зачастую мы с двумя детьми приходим домой уже после восьми вечера. Уставшие и голодные. Поэтому мой поздний ужин должен быть не только легким, но еще и очень простым и быстрым в приготовлении.  Один из моих любимых рецептов в такой ситуации – салат из сельдерея с сыром и яблоком.

Салат из сельдерея с сыром и яблоком

Ингредиенты. Яблоко – 150 г,  сельдерей черешковый – 150г, сыр тильзитер  — 70г, йогурт греческий натуральный – 70 г.

Твердые продукты трем на крупной терке, перемешиваем и заправляем йогуртом.  Всё! Ужин готов!

100 г готового салата содержит 123 ккал

Польза блюда

За счет сыра салат получается сытным, за счет сельдерея – достаточно низкокалорийным.

Для тех же , кто хочет еще больше уменьшить количество калорий, можно взять сыр меньшей жирности или, например, сулугуни.

Комментарий диетолога

Действительно, если заменить тильзитер на менее жирный сорт сыра, то блюдо будет более подходящим для легкого ужина.

 

У вас есть свой вариант легкого и полезного блюда для ужина? Присылайте свои рецепты по адресу photo@rebenok.by и получайте возможность выиграть главный приз — фитнес-браслет. Подробности ЗДЕСЬ>>>