Блендер – один из самых простых и удобных кухонных приборов в быту, и достоинств его не счесть, особенно, если в доме есть маленький ребенок.
Как выбрать необходимый именно вам блендер, чтобы он сослужил долгую и хорошую службу, разбираемся на Ребенок.BY
 |
Большой или маленький?
К максимальной экономии кухонного пространства наших хозяек приучали поколениями, начиная с коммуналок и общежитий, хрущевок с кухнями по 5-6 метров и продолжая плановыми современными застройками, где и метраж вроде бы неплохой, но и вместить в него хочется многое.
Поэтому еще один кухонный прибор должен оптимально вписываться в рабочее пространство.
 |
 |
|
Суп из броколли, моркови и кориандра Морковь, брокколи, тмин, бульон, специи. |
|
Погружные блендеры
Это шустрые малышки, не занимающие много места, но требующие дополнительной покупки емкости для перемешивания продуктов.
Погружные блендеры с момента изобретения считаются «детскими» по определению – предназначены для приготовления пюре и имеют особую конструкцию ножей, пораниться которыми не сможет и ребенок (но проверять все же не стоит).Погружной блендер предназначен для смешивания пюре и соусов, а также для измельчения небольших порций продуктов, включая лук, чеснок, зелень, орехи.
Несомненный плюс такого блендера в его минимализме: приготовить 100 грамм пюре, не размазав большую часть по всей чаше, либо быстро измельчить зелень для заправки или соуса.
Комплектация погружных блендеров очень разнообразна – от простого стакана до чаши и практически полноценной функции мини-комбайна, поэтому иногда сложно сделать выбор, чтобы не купить лишнего и в то же время не забыть о каких-то важных функциях.
Чтобы решить эту задачу, некоторые производители предлагают отдельно различные насадки, чтобы покупатель мог, не меняя основного изделия, расширить набор функций своего блендера.
Минусы
Слабыми сторонами погружного блендера являются:
- необходимость все время держать его в руках, удерживая кнопку;
-
погружной блендер не подходит для приготовления коктейлей — их лучше делать в стационарном блендере
 |
 |
|
Напиток из огурцов и яблок |
|
Стационарный блендер
Это габаритный помощник, в арсенале которого большая чаша емкостью от 1 литра. Если ваша семья любит молочные и фруктовые коктейли, супы-пюре и блинчики из жидкого теста, то такой блендер просто незаменим.
Стационарный блендер предназначен:
- для взбивания коктейлей,
- для приготовления пюре (овощных, фруктовых, супов-пюре и соусов),
- для колки льда,
- для перемешивания жидкого и полужидкого теста,
- для взбивания яичного белка и крема.
Такой тип блендера идет с одним ножом в комплекте, который расположен внизу стеклянной или пластиковой емкости, лишь в некоторых моделях встречается нож для колки льда (на это специально нужно обращать внимание при покупке).
Минусы
Стационарный блендер прекрасно смешивает все виды мягких фруктов, ягоды и вареные овощи. А вот зелень измельчить не сможет, так как все размажется по стенкам чаши (если вы, конечно, не измельчаете дары грядок в промышленных масштабах).
 |
5 фактов о блендерах
- Выбирая блендер, обращайте внимание на мощность. Стационарные блендеры, как правило, имеют меньшую мощность, чем погружные, но также оснащены импульсным режимом работы, что позволяет разбивать продукты на мелкие кусочки, а не превращать их в пюре.
- Погружному блендеру просто необходима плавная регулировка скорости, потому что вы держите его в руках и должны самостоятельно контролировать процесс измельчения продуктов. Многие модели предоставляют такую возможность.
- Многие погружные блендеры выполняют функции мини-комбайнов, которые при использовании разных насадок измельчают и перемешивают любые продукты. Но стационарные блендеры за счет наличия плотно закрывающейся чаши помогают избежать брызг во время приготовления и сохранят чистоту на кухне.
- Уход за любым блендером очень прост: можно мыть в раковине либо посудомоечной машине, а некоторые модели снабжены функцией самоочистки.
- Популярными в быту блендеры сделали именно дети. На волне интереса к здоровому питанию в 1990-х приборы для измельчения и перемешивания овощных и фруктовых пюре домашнего приготовления заняли прочное место на кухнях многих хозяек всего мира.
Милена Алейникова
специально для Ребенок.BY
Уважаемые читатели! Какой блендер предпочли бы вы? Ждем ваших ответов в комментариях!
Статья подготовлена в рамках проекта «НеВЕСомость-2»
Организатор проекта
Генеральный партнер проекта
Читайте также:
Мультиварка: теория и личный опыт
Быт с ребенком: с чего начать?
Обсуждаем на форуме: