Вкусно и здорОво: рецепты правильных блюд

Питаться вкусно и полезно? С «НеВЕСомость-2″ это возможно! Сегодня мы публикуем первые рецепты правильных блюд.

Поделитесь своим рецептом «здорового» блюда в рамках конкурса » Вкусно и здорОво!» и получите приз от генерального партнера проекта — мультирезку Philips

Смажаны фаршыраваны кальмар і фруктовая салата от ALEXINC

Смажаны фаршыраваны кальмар

Конкурс Вкусно и здорово

Час на прыгатаванне	Энергетычная каштоўнасць 100г	Белкі	Тлушч	Вугляводы
прыблізна 1 гадзіна	100 кКал	12%	1,2%	10,5%

Для прыгатавання стравы Вам спатрэбіцца:

тушка кальмару (з разліку 1-2 на порцыю);
шклянка (каля 200 мл) рысу;
прыкладна 100 гр сумесі гародніны (я выкарыстоўваў марожаную сумесь — морква, перац, фасоль, цыбуля ды кукуруза — з крамы).

Спосаб прыгатавання:

Рыс трэба прамыць, заліць вадой (удвая больш за рыс каля 400мл), дадаць сумесь, крышачку алею ды пасаліць і паставіць варыцца. Я выкарыстоўваў мульціварку, і яна варыла каля 40 хвілін.
Потым трэба ўнутр кальмараў пакласці рыс з гароднінай: рабіце гэта акуратна, каб не ашпарыцца, бо рыс гарачы, да таго ж можна парваць кальмара.
Апасля варта абваляць кальмары у муцэ ды пасмажыць у алеі. Смажацца яны вельмі хутка: як толькі атрымалася залатая корка — трэба здымаць.

Фруктовая салата

Час на прыгатаванне	Энергетычная каштоўнасць 100г	Белкі	Тлушч	Вугляводы
15 хвілін	69 кКал	0,9%	2,35%	10,5%

Для адной порцыі Вам спатрэбіцца:

палова сярэдняй грушы (напрыклад, салодкая канферэнцыя);
палова сярэдняга яблыка (не кіслае);
1 ківі;
чвэрць банану;
2 свежыя клубніцы;
узбітыя вяршкі (я выкарыстоўваў балончык).

Спосаб прыгатавання:

Грушу і яблык пачысціць ад скуры, парэзаць на маленькія кубікі (памерам каля 3 мм) і перамяшаць.
Ківі таксама пачысціць ды парэзаць.
Узяць глыбокую місачку (як для марожанага ці дэсертаў; лепш, каб яна была з празрыстага шкла) і на дно выкласці слой бананаў і крышачку збрызнуць вяршкамі (!!!крышачку!!!). Потым — палову ківі і таксама дадаць крышачку вяршкоў, затым — яблыкі з грушай, зверху дадаць вяршкоў.
Клубніцы парэзаць уздоўж на тонкія пялесткі і упрыгожыць імі верх дэсерта. Паставіць талерку ў лядоўню на 10 хвілін. Салата павінна быць крыху халоднай, але не замарожанай (гл. фота вышэй)

Уважаемые читетали! Приглашаем оставить Ваш «правильный» рецепт ЗДЕСЬ>>>

Организаторы конкурса: