Приступаем!
Ингредиенты:
Помидор
Кукуруза
Ананас
Куриное филе
Перепелиные яйца (можно заменить и обычными куриными)
Майонез
Зелень – петрушка, укроп
Шаг1. Ананас нарезаем мелкими кубиками.
Шаг2. Отварное куриное филе нарезаем мелко кубиками.
Шаг3. Отварное перепелиное (или куриное яйцо) нарезаем мелко кубиками.
Шаг4. Всё выкладываем в миску, где будем перемешивать.
Шаг5. Добавляем кукурузу и мелко рубленную зелень.
Шаг6. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
Теперь приступаем к самой искусной и кропотливой работе – к вырезанию корзиночек из помидор.
Шаг1. Нам понадобятся несколько штук крупных помидоров.
Шаг2. Наша задача вырезать мякоть из помидора таким образом, чтобы в результате получилась форма корзиночки. Берем маленький ножичек и посередине по всей окружности помидора вырезаем зигзаг.
Шаг3. Затем прорисовываем ножичком контур ручки — по верхней части помидора.
Шаг4. Очень аккуратно выковыриваем мякоть помидора. В нижней части должно образоваться углубление, которое мы наполним салатом.
Итак, помидорные корзиночки и салат готовы. Теперь фаршируем наши корзиночки салатом.
Финальный аккорд – подача блюда.
Выкладываем корзиночки Красной шапочки на «подставки» из консервированных ананасов. Отварное перепелиное яичко превращаем в смешного цыпленка.
Для этой нехитрой операции нам понадобится еще одно колечко моркови и одно зернышко кукурузы.
Шаг1. Вырезаем из морковки маленький гребешочек и клювик.
Шаг2. Разрезаем кукурузное зернышко пополам – получаем глазки цыпленка.
Шаг3. Крепим всё на яйцо. Цыпленок готов!
Разве сможет Ваш малыш отказаться от такой интересной и вкусной корзиночки?
Поиграйте с ребенком — положите на дно корзиночки что-нибудь вкусное, что ребенок любит больше всего. А сверху заполните салатом.
Заранее объявите малышу о том, что Красная шапочка принесла ему сюрприз в корзиночке. Пусть малыш кушает, зная, что его ждет что-то необычное!
Читайте также:
Фруктовый коктейль «Синьор Апельсин»
Обсуждаем на форуме: