Традиция, которая может по-настоящему сплотить вашу семью
Наталья Маховер очень любит готовить и ведет свою кулинарную страничку. В ее семье по вечерам все с удовольствием садятся за общий стол и обсуждают, что случилось за день. Тем удивительнее для минчанки было узнать, что многие сегодня “едят обед прямо из коробки, в которой хранится еда в холодильнике”.
Наталья рассуждает, почему ужин не должен быть просто “приемом пищи”. Это полноценный ритуал, который сплотит вашу семью.
Источник фото: instagram.comНаталья Маховер на мастер-классе с детьми
«Как часто вы собираетесь за столом на семейный ужин, обед?» — этот вопрос я задала своим друзьям, знакомым в интернете и лично при встрече. Ответ меня очень огорчил — очень редко. Поэтому я решила поделиться своими мыслями о важности семейных традиций. Основываюсь исключительно на личном семейном опыте, которому без малого — 28 лет.
“Одеваем стол”
Во Франции я услышала общепринятое выражение «накрывать на стол», звучит оно как «dresser la table», то есть «одевать стол». Используется и слово «habiller» — «одевать». Звучит смешно, но если задуматься, то эта фраза очень точно отражает правильное отношение к обеденному столу.
Источник фото: kvartblog.ru
Попробуйте и вы «одеть» стол! Представьте себе, что поверх красивой скатерти разложены салфетки в мелкий горошек для каждого гостя. На больших белых тарелках стояли тарелки поменьше — цвета лаванды, а вилки с ножами заняли свое место по обе стороны тарелки.
В винных бокалах лежат бумажные салфетки, для детей красуются стаканы в горошек для сока или воды. Рядом стоят керамические вазочки, в каждой — печенье из слоеного теста персонально для каждого члена семьи.
Вы же не поспорите со мной, что это выглядело бы изящно, по-домашнему и в то же время торжественно и нарядно.
Мы с вами можем упростить задачу. Если это будут красивые подставки под тарелки, а не обязательно шикарная накрахмаленная скатерть, это тоже сыграет свою роль. Расставляете красивые тарелки, раскладываете столовые приборы для всех членов семьи, в том числе для детей, и садитесь… ужинать. Это будет приятное время, согласитесь.
Моменты, которые бесценны
Я точно знаю, что во многих семьях прием пищи происходит так: каждый член семьи пришел на кухню, поел, убрал или не убрал за собой тарелку и все… Но ведь еда — это не только топливо для организма, а общение и наслаждение, которое ребенок разделяет с другими членами семьи. И эти традиции важнее витаминов или отсутствия E в продуктах.
Кто-то может сказать, что это старомодно и с детьми “не сработает”. Я с вами смею не согласиться. На детей такая подготовка к семейному ужину действует волшебно, они начинают вести себя идеально.
Источник фото: parenttoolkit.com
Я призываю, хотя бы раз в неделю садиться за стол всем вместе. Если есть возможность, приглашать старшее поколение. За столом не только едят, но и общаются, а для детей эти моменты — бесценны.
Как вариант, можно проводить семейный тематический обед (ужин). Необязательно растягивать такой прием пищи на весь вечер и тратить половину зарплаты. Выбираем всего одно блюдо, готовим его в идеале вместе с детьми, «одеваем» стол, приглашаем бабушек или друзей и ужинаем в приятной обстановке. Хорошо, если такие встречи будут иметь какую-то регулярность, станут вашим семейным ритуалом.
Поверьте моему опыту, что все (и взрослые и дети) будут ждать этих семейных обедов (ужинов) с нетерпением! Ребенок научится вести себя за столом. А это — такой же этап взросления, успешного существования в обществе.
В нашей семье мы стараемся садиться за стол вместе хотя бы раз в день. В суматохе нашей жизни семейные обеды и ужины — как тихая гавань. Мы делимся друг с другом тем, как прошел день, планируем выходные, совместные путешествия. Эти ужины дарят нам душевные разговоры, которые вряд ли состоялись бы в другой обстановке. Благодаря им мы — счастливая семья.
А как часто вы собираетесь вместе за ужином?