я малой делала куриное суфле, можно сделать картофельную запеканку, но вместо молока использовать воду в которой варилась картошка, драники с рыбкой вместо фарша

А не подскажете рецепт куриного суфле

Можно сделать картофельные пирожки с фаршем Ретептик:

Для теста: 1 кг картофельного пюре(картофель+вода в которой варился), 2 яйца, 190 г муки(можно меньше) перемешать.

Фарш: сварить вместе куриные бёдрышки, морковь и немного лука. Перекрутить в мясорубке или в блендере.

Сделать небольшие лепёшки из теста и в центр положить фарш. Сформировать пирожки и обжарить по несколько мин. с двух сторон. Сильно не обжариваю, ведь это для ребёнка. Прикрыть сковороду крышкой и на медленном огне потушить ещё 10-15 мин. Моя малышка(1,3 года) очень любит.

\Большое спасибо всем, будем пробовать

Можете попробовать яблочное суфле.

2 больших спелых яблока(я обычно беру одно)

1ст. ложка манки

сахар по вкусу в зависимости от сладости яблок, я добавляла 1 ч.л.

1яйцо, либо 2 перепелиных.

Яблоки очистить от кожуры, натереть на пластиковой тёрке, что бы получилось пюре, добавить яйцо, сахар ,манку, выложить в формочку, и готовим на пару 15мин(можно все смешать в блендере, так быстрее)

Эти пирожки и папуля Наш любит, только для него добавляю специи и немного соли

Раздел: Суфле (несладкое)



Для рецепта Вам потребуются:

- курица (грудка) - 1 шт (обычно в у нас в магазине если филе то тпродают два кусочка а если с кожицей и косточкой то один кусочек, я брала именно грудку

- мука - 2 ст.л.

- маргарин - 2 ст.л. (можно не класть)

- куриный бульон - 1/2 стакана

- яйцо - 3 шт.

- соль, перец - по вкусу

- петрушка (мелконарезанная зелень) - по вкусу.



Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.



Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.

//baby-gourmand.livejournal.com/282902.html

вот вам сайт потопайте там

Большое спасибо)))))

Класс,вкусненько))

Попробуйте перцы или кабачки фаршированные) нам ооочень нравятся) я фарш делаю не магазинный а сама кручу мяско, потом яйцо, морковка, лучок, можно рис (но я без риса готовлю - мне кажется так вкуснее)))) и все) когда перчик приготовится, я его подольше тушу, с него можно кожицу снять тогда он будет еще мягче. На кабачки фарш точно такой же, нарезать кабачки кольцами не толстыми и вырезать серидинку как бы конусом (чтобы дырка не вся насквозь была, чтобы фарш не проваливался), можно уложить в форму в пару слоев, и тушить))) А соус я делаю такой: на сковороде разогреть немного масла, потом туда всыпать столовую ложку муки, растереть ее, и довести до золотистого цвета, потом добавить сметану (в Вашем случае не надо) и кетчуп (но это для взрослых , а для малыша перетираю помидорку, можно две) и водичку. Этим соусом заливаем перцы или кабачки за мин 15 до конца.

Хороший сайтик.... //detskie-recepty.ru/