Решила заморозить ребенку перетертых ягод в стеклянных банках из-под детского питания. Но вот тут мне сказали,что она может рвануть,поэтому лучше замораживать в пластике. Но я банку заполняю не полностью,если вдруг решит содержимое увеличиться. Кто как замораживает перетертые ягоды,фрукты? И как лучше заготавливать,перетирать или целые?
если вы ее во время размораживания откроете, то может и не рвануть. Но размораживать придется весь объем... я замораживала в обычных пакетиках, только брала 2 для надежности. рекомендуют замораживать не сразу, а предварительно охлажденные ягоды и овощи тоже.
мы замораживаем цельные ягоды, мотом можно разморозить и дать хоть штучно, хоть перетереть))) моя лялечка любит кушать целиком, а блинчики с перетертой ягодкой)))
Замораживала и цельные ягодки и перетертые с сахаром..... Целые ягодки замораживаю в пакете, а перетертые в пластиковых контейнерах....
tamira: если вы ее во время размораживания откроете, то может и не рвануть. Но размораживать придется весь объем... я замораживала в обычных пакетиках, только брала 2 для надежности. рекомендуют замораживать...
в пакетах перетертые замораживали или целые?
Infinity: в пакетах перетертые замораживали или целые?...
а все замораживаю в пакеты т.к. на баночки нет места, в холодильники, все ок.
Luda: а все замораживаю в пакеты т.к. на баночки нет места, в холодильники, все ок....
а еще лучше в контейнеры "соты", получаются маленькие порции и хранить удобно. продаются в хозмагазинах
Infinity: в пакетах перетертые замораживали или целые?...
я целые клала в пакеты, так удобнее.
У нас место ограничено, поэтому я замораживаю перетертые. Застилаю прямоугольные лотки пищевой пленкой и выливаю туда. Когда замерзнет, из лотков достаю. Получаются такие кирпичики, которые плотно складываются друг к другу. Экономится место.
Elka_Palka: У нас место ограничено, поэтому я замораживаю перетертые. Застилаю прямоугольные лотки пищевой пленкой и выливаю туда. Когда замерзнет, из лотков достаю. Получаются такие кирпичики, которые плотно скл...
да,классный вариант экономии места А как потом доставать эти кирпичики? Пленка не прилипает намертво ?
Infinity: да,классный вариант экономии места
А как потом доставать эти кирпичики? Пленка не прилипает намертво ?...
Когда достаю из лотков (из под мороженого, сыра), раскладываю отдельно, чтобы на них схватилась изморозь. А через пару дней укладываю друг на друга.
Если мне нужно чуть-чуть, кирпичик можно разрезать острым ножом. Пленка к самому пюре прилипает прилично, но и тает эта радость довольно быстро, а там уже распаковать не проблема.
Elka_Palka: Когда достаю из лотков (из под мороженого, сыра), раскладываю отдельно, чтобы на них схватилась изморозь. А через пару дней укладываю друг на друга.
Если мне нужно чуть-чуть, кирпичик можно разреза...
Спасибо,именно так и представляла этот процесс.