Форум для родителей

Уведомления
Очистить все

Творожные запеканки

fidan
(@fidan)
New Member
девочки моя доча отказывается от творогов не знаю как уже ей ее предлагать предложите пж какую нибудь запеканку или какой нибудь мусс олади из них и если можно их пропорции .Спасибо
ОтветитьЦитата
Создатель темы Размещено : 09/05/2012 6:03 пп
fidan
(@fidan)
New Member
уж очень очень надо
ОтветитьЦитата
Создатель темы Размещено : 09/05/2012 6:13 пп
bless-anna
(@bless-anna)
New Member
уж очень очень надо...

отчего не попробуете сфарганить самую обычную запеканку?

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 6:26 пп
fidan
(@fidan)
New Member
отчего не попробуете сфарганить самую обычную запеканку?...

я в нете покопалась там столько всего аж запуталась хотела бы узнать от вас мамочек запеканку которых угощаете своих деток

ОтветитьЦитата
Создатель темы Размещено : 09/05/2012 6:35 пп
irina_
(@irina)
New Member
я как-то находила такой рецепт но не делала с года (нам просто ещё нет года): 500 творога, яйцо 2 шт, молоко 50 гр, манка 80 гр, сахар 100 гр. Всё смешать взбить блендером и на 30 мин в холодильник. После в духовку или пароварку на 35-45 мин
ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 6:40 пп
bless-anna
(@bless-anna)
New Member
я в нете покопалась там столько всего аж запуталась хотела бы узнать от вас мамочек запеканку которых угощаете своих деток...

вот Вам рецептик запеканки от моей бабули:

2 пачки творога

1 яйцо

по 4 ложки сахара и манки

1 ч.л. соды, немного соли

сметана (для корочки)

всё перемешать, можно добавить измельчённые сухофрукты или просто изюм, выложить массу в форму, смазанную маслом. для корочки смазать сметаной и запечь в разогретой духовке в течении 20 минуток))

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 6:55 пп
marikiv
(@marikiv)
New Member
Очень простой рецепт и очень вкусная запеканка...


500гр творога

3 яйца

сахар по вкусу( зависит от кислоты творога, масса должна быть сладенькая)

3 ст. л. крахмала без горки

щепотка соли

ванилин по вкусу(можно и без него)



можно добавлять полстакана манки, тогда запеканка лучше подходит, но получается не такая нежная, этот вариант хорош, когда маловато творога...



если творог крупинками я его измельчаю блендером, так вкуснее, можно сразу и сахар туда же...

в духовке выпекать минут 40, я делаю сразу 2 порции, так как муж очень любит,и часть ребенку разогреваю на следующий день, можно добавть немножко изюма, но я редко с изюмом делаю, все время забываю его купить

Все всегда заканчивается хорошо. Если закончилось плохо..... Значит, это ещё не конец ...юля963.

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 7:15 пп
fidan
(@fidan)
New Member
спасибо вам обьязательно попробую
ОтветитьЦитата
Создатель темы Размещено : 09/05/2012 7:20 пп
marikiv
(@marikiv)
New Member
а лучше всего мой малый уплетает- ленивые вареники...

я их делаю так... творог смешиваю с мукой 50 на 50, добавляю сахар по вкусу немного соли, можно яйцо, но я не добавляю так как у него аллергия, без яйца тоже вкусно...скатываю небольшие шарики и отвариваю в подсоленной воде минуты 3-4, если они у вас развалились, значит муки маловато...
Все всегда заканчивается хорошо. Если закончилось плохо..... Значит, это ещё не конец ...юля963.

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 7:22 пп
bless-anna
(@bless-anna)
New Member
а лучше всего мой малый уплетает- ленивые вареники...

я их делаю так... творог смешиваю с мукой 50 на 50, добавляю сахар по вкусу немного соли, можно яйцо, но я не добавляю так как у него аллергия, б...

это наш самый любимый семейный завтрак!!!!

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 7:24 пп
Radyshka_2011
(@radyshka-2011)
New Member
вот Вам рецептик запеканки от моей бабули:

2 пачки творога

1 яйцо

по 4 ложки сахара и манки

1 ч.л. соды, немного соли

сметана (для корочки)

всё перемешать, можно добавить измельчённые сухофрук...

я тоже по такому рецепту делаю))) только еще добавляю ванилин и, если не ошибаюсь, 2 яйца. правда без соли и соды. хотя стоит попробовать. еще, кстати, вместо манки начала добалять манную кашу, получается намного нежнее.

я

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 7:26 пп
olechka_1988
(@olechka-1988)
New Member
//mamochki.by/blog/1438/kak_prigotovit_tvorojnuyu_zape.html


Суфле творожное с печеньем (паровое)


Ингредиенты:



500 гр творога,

80 гр печенья,

1/4 стакана сахара,

2 яйца,

1/3 стакана молока,

40 гр масла,

2/3 стакана сметаны.



Приготовление:



Творог протереть, печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком и оставить на 5—10 мин. Протертый творог соединить с печеньем, желтками и растопленным сливочным маслом, массу хорошо вымешать и соединить со взбитыми яичными белками. Выложить в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность и довести до готовности на пару. Подать к столу со сметаной



Творожок аппетитный


Ингредиенты:

100 гр детского творожка

1/2 банана

1/2 яблока

1/2 груши

3 шт. песочного печенья

30 мл кипяченой воды

Приготовление:

Печенье размочите в воде, размешайте до однородной массы. Фрукты натрите на терке. Добавьте в творожок кашицу из печенья и фрукты.








ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 11:16 пп
Hanna-may
(@hanna-may)
New Member
Я обычно так делаю

600-700 гр творога

1-2 яйца

2 столовые ложки манки

7 ст ложек сахара(можно больше, по вкусу)

Если творог не жирный, то можно 50-100 гр масла. всё в блендере перемешать до однородной массы.

Изюм, сухофрукты, цукаты

Ещё творожок варю 1 пачка детского молока+ 1 пачка детского кефира сразу ставлю на плиту и медленно разогреваю, пока не створожится, отжимаю в марлечке или через мелкое сито
ОтветитьЦитата
Размещено : 09/05/2012 11:47 пп
Поделиться: