судя по откликам , у всех "горошек и кукуруза"

Я уже писала один раз, но у меря из постоянных гостей стола 2 салата, элементарных, но вкусных:

1. Ананас консервированный, отварная куриная грудка и мелко тертый сыр. Я его ее заправляю, потому что мойонезные салаты не ем. Мужв нравится и так. А вообще по вкусу можно заправить.

2. Слоеный салат. Слой отварной куриной грудки, слой маринованных (именно маринованных, не соленых) огурцов, слой маринованных (опять де именно маринованных, а не консервированных) шампирьонов, соой тертого сыра, и снова по кругу. Таких кругов сколько хотите, стрльао и делайте в зависимости от размера салатницы и колличества гостей. Можно делать много тонких и меньше, но толстых слоев. Заправку к этому саоату я подаю отдельно, потому что она горчичная, острая и ее оучше по вкусу. Горчица (можно еще немного зернистой добавить), уксус (лучше винный или яблочный, бальзамический), мед или сахар, немножко соли - все это блендером или ложкой хорошенько перемешать. Ингридиенты всегда на глаз кладу, по вкусу.

поскольку, в ночь на нг будем я и дочь, то особо готовить не буду.....муж заказал "под шубой", дочь красную рыбу, ну а себе курочку.....все нафиг)) настроения нет вообще(( если появится, так и наваяю чего вкусненького.....для мужа)) а то мы его днюху 22 числа не отмечали совсем)) он любит мяско- по французски, салатик греческий, роллы, балык сырокопченый....отбивнушечки...короче, чем больше мясного, тем лучше

меня научили "конфетки с черносливом" мясные делать! нереально вкусно и быстро. любое мясо (у меня шея) режется как на отбивнушки и отбивается, размер примерно 15 на 15 сантиметров, приправить немножко, чуть посолить и закрутить чернослив внутрь и в фольгу укрутить как конфетку, сложить в кастрюлю и варить прим 1,5 часа. все! вкуснятина готова!

На НГ едем к свекрови, что она будет готовить, я не знаю, мне сказала приготовить 1 салат и одну закуску на мой выбор))))) Так что могу поделиться только меню с ДР сынули, который недавно отмечали.

На закуски у нас было:

Рулет куриный из лаваша

Заливное

Торт печеночный

Блины с красной рыбой

Бутерброды с намазкой из ветчины и марин. огурчиков с чесноком и сыром

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком и рулетики из крабовых палочек с такой же начинкой

Закуска из омлета с чесноком

Салат обжорка

Салат из горошка и кукурузы



На горячее было:

Жюльен в булочках

Мясо по-французски с грибами

Картофельные пирожки.



Ну, еще всякие мясные и овощные нарезки.... ну, как-то так.

Спасибо за рецептики! Второй точно возьму на заметку

AZIE: Я уже писала один раз, но у меря из постоянных гостей стола 2 салата, элементарных, но вкусных:

1. Ананас консервированный, отварная куриная грудка и мелко тертый сыр. Я его ее заправляю, потому что...

Я тоже постою послушаю

Была на выходных у свекрови, она нас угощала таким вот салатом под номером 1, только в него еще сельдерей мелко покрошила...... вкуснота неописуемая, сельдерей там ооооооочень в тему.

AZIE: Я уже писала один раз, но у меря из постоянных гостей стола 2 салата, элементарных, но вкусных:

1. Ананас консервированный, отварная куриная грудка и мелко тертый сыр. Я его ее заправляю, потому что...

Спасибки огромное! Так вкусно написали, захотелось всего и сразу))). Очень разнообразно!

Подскажите какие крабопалки лучше брать для рулетиков? Никогда не делала, хочу попробовать

ulia83: На НГ едем к свекрови, что она будет готовить, я не знаю, мне сказала приготовить 1 салат и одну закуску на мой выбор))))) Так что могу поделиться только меню с ДР сынули, который недавно отмечали....

Ооочень необычно! Не слышала никогда

умница: меня научили "конфетки с черносливом" мясные делать! нереально вкусно и быстро. любое мясо (у меня шея) режется как на отбивнушки и отбивается, размер примерно 15 на 15 сантиметров, приправить немнож...

замороженные... они хорошо разворачиваются. Есть специальные палочки для рулетиков (так на них и написано), но на мой взгляд они слишком толстые получаются, я обычные беру.

jessika20088: Спасибки огромное! Так вкусно написали, захотелось всего и сразу))). Очень разнообразно!

Подскажите какие крабопалки лучше брать для рулетиков? Никогда не делала, хочу попробовать...

Я тоже послушаю. Особенно люблю салатики с черносливом или ананасом, люблю это сочетание соленого и сладкого. Я сейчас на др сына делала такой салатик:



Ингредиенты 

Порций: 8 

300-500 г куриного филе отварного или копченой курицы

1 баночка консервированных ананасов

1 баночка консервированной кукурузы

3 вареных яйца

100-200 г твердого сыра

соль, перец по вкусумайонез по вкусу

зелень петрушки или укропа

Способ приготовления

Куриное филе или копченую курицу нарезать мелкими кубиками.Ананасы, если кольцами, то также порезать кубиками.Яйца нарезать кубиками, один желток оставить для украшения. Твердый сыр порезать кубиками. Зелень порубить мелко.Теперь смешать все ингредиенты, заправить майонезом.Сверху украсить натертым желтком и зеленью.Салат поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Мне понравился

jessika20088: Ооочень необычно! Не слышала никогда...

я слышала про такие, но как-то никогда не рискнула сделать, а тут приехала сестра мужа и устроила мне кулинарный урок! все, на НГ только их!

Оооо, у меня у мужа 30 сегодня. Празднование на четыре дня. Сперва выживу тут, потом буду про нг думать