ой, чтоб не расписывать долго, я тебе ссылочку дам..... вот я так делаю, только морковки и лука больше беру, я люблю, чтоб много было. Вот как на предпоследней фотке, то у меня майонеза не видно, как там, а самый верх мажу майонезом и посыпаю сыром, чтоб красивенько было.... Для НГ можно елочку из укропа еще изобразить. Я кстати тоже его готовить на НГ буду, очень уважаю.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=130484
Inno4ka: Юль, дай рецепт печеночного чуда. Никогда не делала, а печень оч уважаем....
ulia83: ой, чтоб не расписывать долго, я тебе ссылочку дам..... вот я так делаю, только морковки и лука больше беру, я люблю, чтоб много было. Вот как на предпоследней фотке, то у меня майонеза не видно, как...
Пасиб!! А ты именно куринную печень берешь или можно другой животинки?
ulia83: а я решила, что покупать посуду для одного блюда, это зажирно будет, у меня ж гостей 10 минимум всегда, а то и 15.... а кокотница тыс 30 стоит.... жалко мне. Для кексов формы как-нибудь куплю и в них...
Я делаю в формах для кексов, у мамы их осталось еще с молодости штук 30 
На вкус не влияет))) Во всяком случае, пока никто не жаловался) Еще можно купить одноразовые такие штучки из фольги, в кулинариях гиперов в них обычно продают жульены, лазаньи всякие. Я как-то смотрела, стоили ок. 4-5тыс. А как-то в гостях нам подавали жульен в прозрачных люминарковских чайных чашечках) очень ничего смотрелось кстати)))
вот формы для кексов как бы и для другого пригодятся, т.е. для самих кексов, например, для выпечки тарталеток для салатиков, для кабачковых оладий с фаршем.... короче много чего..... так что надо брать)))))))
tanya_adam: Я делаю в формах для кексов, у мамы их осталось еще с молодости штук 30
можно и говяжью, только я не люблю, люблю куриную, она какая-то более нежная...... а говяжья, как по мне, то кусок резины получается, твердая очень.
Inno4ka: Пасиб!! А ты именно куринную печень берешь или можно другой животинки?...
ulia83: можно и говяжью, только я не люблю, люблю куриную, она какая-то более нежная...... а говяжья, как по мне, то кусок резины получается, твердая очень....
Спасибо.. В общем сделаю два репетиционных блюда с куринной и говЯжьей печенью. На работе выставят высший балл за что-то))
Ну и исходя из этого возьму конечный продукт)))
потом мне расскажешь))) Может я снова попробую говяжью)))
Inno4ka: Спасибо.. В общем сделаю два репетиционных блюда с куринной и говЯжьей печенью. На работе выставят высший балл за что-то))
Ну и исходя из этого возьму конечный продукт)))...
Кстати, если уж пошла такая пляска - любимые блюда и т.д., напишу любимые салаты (все слоеные)
1. Грудка курин (отыарная либо обжареная)
2. Яйцо отварное
3. Ветчина либо мяско варено-копченое
4. Сыр
Огурец свежий на свекольную терку (сок можно лтжать).
Слои промазать майонезом.
2. Грудка курин ответ либо обжарен.
2. Яйцо
3. Сыр
4. Помидор свежий
Салат мужа любимый
1. Шампиньоны шляпками вниз (форму для салата предварительно смаз подсолн маслом)
2Картошка отв
3. Морковь (можно отварить, можно обжарить с луком) кто как любит
4. Мясо отварное (можно язык)
5. Огурец маринован.
Яйцо отварное (можно и без)
6.сыр
Все салаты прослрить майонезом по вкусу
Последний салат, перед подачей, перевернуть на неглубокую тарелку. Круто смотрится. В нете идёт род названием "Смертельный номер"
ulia83: потом мне расскажешь))) Может я снова попробую говяжью)))...
Хорошо))) мы смеемся - если хочешь что-то выбросить - поинеси на работу! Там сожрут, оценят и попросят принести ещё)))
во второй салат вместо яиц попробуй грибы, а в помидоры добавить чеснок..... Это получится любимый салат моего мужа))), я его готовлю по праздникам и без..... люблю его тоже.
Inno4ka: Кстати, если уж пошла такая пляска - любимые блюда и т.д., напишу любимые салаты (все слоеные)
1. Грудка курин (отыарная либо обжареная)
2. Яйцо отварное
3. Ветчина либо мяско варено-копченое
4. С...
ulia83: во второй салат вместо яиц попробуй грибы, а в помидоры добавить чеснок..... Это получится любимый салат моего мужа)))...
Тогда и моего мужа любимый будет))))
точно будет, только чеснок обязательно..... без него совсем не то.... а с чесноком просто песТня)))))
Inno4ka: Тогда и моего мужа любимый будет))))...
ого,это ж не дай бог сожрут все в один вечер-значит первого днем я снова к плите и второго,а мне б поваляться или погулять,киношку поглядеть,потому и много до вечера ,зато потом два дня гуляю.
Optemistko: аааааа
девочки, когда вы все это успеваете приготовить?
и я люблю после праздников дня 2 к плите не подходить...
svetiksvetlanka: ого,это ж не дай бог сожрут все в один вечер-значит первого днем я снова к плите и второго,а мне б поваляться или погулять,киношку поглядеть,потому и много до вечера ,зато потом два дня гуляю....
А мне подарили
ulia83: а я решила, что покупать посуду для одного блюда, это зажирно будет, у меня ж гостей 10 минимум всегда, а то и 15.... а кокотница тыс 30 стоит.... жалко мне. Для кексов формы как-нибудь куплю и в них...