Девчонки, что готовить на НГ будете? Хочется чего-нибудь новенького, не знаю чего)) Может кто меню приблизительное напишет или хотя бы коронное блюдо, без которого не обходится ни один Новый год. Для детишек может есть проверенные рецепты.
Мамочки, подскажите рецепт вкусного лаваша с легкой начинкой, что-то вроде перчик-огурчик с чем-либо 
aki: Мамочки, подскажите рецепт вкусного лаваша с легкой начинкой, что-то вроде перчик-огурчик с чем-либо
...
огурчик+ рыбка слабосоленная очень вкусно)
А рыбка любая? А чем-то смазывать надо?
marika_1989: Мы делаем похожий. Только баклажан обжарить без муки, порезать кубиками, помидор, сыр обычный и выдавить чеснок, заправить майонезом. Оч вкусно!...
Я делала без сыра, но пока писала, подумала что сыр сюда просто просится. 
kkkroha: огурчик+ рыбка слабосоленная очень вкусно)...
С рыбкой и огурчиком лаваш просто супер! Муж на каждый праздник просит сделать!
aki: А рыбка любая? А чем-то смазывать надо?...
Я проомазываю майонезом. Рыбку берём семгу или форель. Вкусно и со слабосоленой и с подкопченой..
ulia83: да, такой
![]()
...
А подавать к столу вкуснее тёплые или, как холодная закуска? В общем холодные они вкусные?
aki: А рыбка любая? А чем-то смазывать надо?...
любая красная) я слив.сыром или маслом мажу
еще такой же рулетик с лимоном делаю
У нас последнее время майонезные салаты вообще отсутствуют на столе, но оливье с куриной грудкой и яблочками будет))
Дальше будет должно быть какая то вариация свежего салата с мясом\рыбой. Последний раз делала: салат айсберг, черри,перепелиные яйца, пармезан нарезанный тонко (для украшения на тарелку), рыба копченая красная, заправка из сока лимона, оливкового масла и петрушки. Очень интересный салат на вкус и не тяжелый.
Очень вкусно такой же салат тока с говядиной обжаренной и заправкой из горчицы-меда-лим.сока))
Муж наверное себе настругает салат с огурцом, капустой свежей и обжаренной говядиной. Он прям вот такой, без заправки или можно сметаной. Все режется соломкой, говядина соломкой же обжаривается на раскаленной сковородке с чесноком и можно кунжутным маслом и соевым соусом. Эдакая китайщина
На закусон насмотрела вот :
На 200 грамм крупного красного винограда - 50 г грецких орехов, 150 г фисташек, 150 г творожного сыра, 130 г сыра с плесенью типа дорблю. Орехи порубить в крупную крошку. Виноградины разрезать не до конца и вынуть косточки. Смешать оба сыра вилкой. В руки сформировать лепешку из сыра, сверху положить винограду и обернуть ее так чтобы виноградина оказалась внутри сыра. Сформировнный сырный шар обвалять в орехах. Из этого количества получается примерно 18 штучек.
Ну и бутеры с икрой конечно же)))
Холодные, очень вкусно))))
natashaand23: А подавать к столу вкуснее тёплые или, как холодная закуска? В общем холодные они вкусные?...
Alena06: 5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. уксуса (если горчица кислая, то можно без уксуса)
1 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
1 желток
0.5 ч.л. вустерского соуса...
Спасибо.
Liliya25: Вот как я его готовлю.у меня порционно.кур.филе режу,солю,перчу,чеснок,обжариваю до золотистого цвета.режу салат айсберг.сбрызниваю заправкой,выкладываю филе.снова чуть заправка.чери на четыре части...
Спасибо попробую.
sidaravich: Напишите пожалуйста кто как готовит салат цезарь, как заправляете?...
Цезарь попробовали в кафе с мужем и влюбились в него. Все ингредиенты запомнили и делаем дома. На д.р.дочи делала каждому порционно 14 штук аж. Долго но красиво и всем всем понравилось. Даже девочка трёх лет уплетала за две щёки.
Листья салата рвете или режете ну где то 2 на 2 см. И на всю тарелку раскладывается ( не совсем тоненьким слоем)
А дальше следующие ингредиенты ( порядок продуктов наверное не особо важен, главное сухарики в конце чтоб не размокли)
Помидорка свежая, сыр на терку, яйцо отварное, копченая куриная грудка ( не жирное мясо должно быть)порезать кусочками небольшими. Сухарики, майонез, украсить кружочками оливик чёрных.
Трудно об!яснить про количество продуктов наверное где-то всего по одинаковому количеству, тока салата больше раза в три.
Легкий десерт на Новый год, но готовить надо перед самой подачей. Правда готовится он быстро.
Предварительно заморозить очищенный банан. Потом его взбить в блендере с любыми замороженными ягодами (соотношение 1:1, можно больше банана, тогда результат будет "сливочнее" и слаще). Лучше не кислыми. Мне больше всего нравится с клубникой или черникой. Получается легкое воздушное мороженное. Скорее даже сорбет. Ни грамма сахара и жира. И очень вкусно!
Lyllu: Легкий десерт на Новый год, но готовить надо перед самой подачей. Правда готовится он быстро.
Предварительно заморозить очищенный банан. Потом его взбить в блендере с любыми замороженными ягодами (со...
Без ничего?
А как их замороженные взбить? Или чуть разморозить? 