Уведомления
Очистить все
Присоединюсь к форумчанкам со своей кулинарной темой. В детстве мама подружки делала нам часто карамельных петушков в формочках. Они были очень вкусные. К сожалению, оригинальный рецепт утерян. То, что мы с ней пытались повторить по рецептам из Интернета - не то совсем. Может кто помнит и делает деткам такую карамель - напишите, пожалуйста.
Создатель темы Размещено : 13/06/2016 4:02 пп
Точно рецепт не помню, помню, что нужно было немного добавить воды (чтобы сахар чуть смочился, но не весь) и немного лимонной кислоты. Она не дает подгорать и становиться темными петушкам, а еще если ее добавить чуть больше, то петушки получались немного тягучие.
Размещено : 13/06/2016 4:21 пп