Мамочки, совсем скоро светлый праздник Пасхи. Хотелось бы узнать, вы печете куличи к Пасхе или покупаете готовые? С маленькими детьми, это, конечно, непросто, но, думаю, возможно. Хочется порадовать своих близких домашним, ароматным куличом, и в то же время, нет много времени (извините за тавтологию) на это. Те, кто готовит сам, поделитесь рецептом простого и вкусного кулича, буду очень признательна.
всегда пеку сама немного(на стакан молока). и каждый раз на глаз. каждый год хочу записать, чтоб не путаться и каждый год забываю))))))))))) и каждый раз боюсь, что не получится
Сами куличи пасхальные не пеку.Тесто дрожжи и я,дело не совместимое)))))Зато с большим удовольствием красим с дочкой яйца пекем маффины,кексы и пирог с присыыпочками разными.Дочка от этого процесса болдеет)))))Правда на кухне хаос,но удовольствия на двоих))))
manyushka: Сами куличи пасхальные не пеку.Тесто дрожжи и я,дело не совместимое)))))Зато с большим удовольствием красим с дочкой яйца пекем маффины,кексы и пирог с присыыпочками разными.Дочка от этого процесса бо...
Я как-то слышала, что есть рецепт бездрожжевого теста для куличей. Может, кто пробовал?
Ludmila_: Я как-то слышала, что есть рецепт бездрожжевого теста для куличей. Может, кто пробовал?...
Я в прошлом году пекла кулич с разрыхлителем. Увидела рецепт по телеку в программе контрольная закупка. Всем очень понравился и приготовила я его быстро. Вот только рецепт потеряла, надо искать.
Ludmila_: Я как-то слышала, что есть рецепт бездрожжевого теста для куличей. Может, кто пробовал?...
Мне предпочтительнее по вкусу бисквитная пасха.Легко и ооочень вкусно)))))
можно рецепт?
manyushka: Мне предпочтительнее по вкусу бисквитная пасха.Легко и ооочень вкусно)))))...
manyushka: Мне предпочтительнее по вкусу бисквитная пасха.Легко и ооочень вкусно)))))...
И мне рецептик, пожалуйста)
Ludmila_: И мне рецептик, пожалуйста)...
Этот рецепт классического бисквита.Онподойдет к обычной пасхе,кексам,тортам.Все будет зависить от того,что вы вложите во внутрь и как украсите с верху.Добавлять можно цукаты,изюм,разделить по горизонтали на две части и смазать внутри изюмом с кремом,можно добавлять фрукты,орехи,варенье.
Ludmila_: И мне рецептик, пожалуйста)...
Рецепт.
175 г.сливочного масла комнатной темп.
175 г.сахара
175г.муки с разрыхлителем.
3яйца
Духовку разогреть до 180градусов.Форму смазать маслом.Взбить масло с сахором.Добавить взбитые яйца.Туда же просеять муку,постепенно.Разложить тесто в форму.Выпекать 25-30 мин.Оставить на пять минут,после достать.
Отпишитесь плииизт,как это вышло у вас)))))
manyushka: Рецепт.
175 г.сливочного масла комнатной темп.
175 г.сахара
175г.муки с разрыхлителем.
3яйца
Духовку разогреть до 180градусов.Форму смазать маслом.Взбить масло с сахором.Добавить взбитые яйца...
Спасибо) Мне кажется совсем не сложно. Попробую сделать. О результатах напишу))))
у меня ПДР на 20 апреля)))) но если не рожу, планирую 19.04. спечь кулич по след. рецепту:
3 яйца
1,5-2 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. молока
100 гр масла слив.
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр изюма
100 гр орехов
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков, последние смешиваем с сахаром и взбиваем.
2. Добавляем мягкое слив.масло и взбиваем.
3. В отдельной посуде смешивает сухие ингредиенты - разрыхлитель и муку и вводим в желтково-масляную смесь и продолжаем взбивать миксером.
4. Вливаем в полученную смесь молоко и тщательно перемешиваем.
5. Теперь кладем изюм, предварительно вымытый, высушены и обваляны в муке - перемешиваем.
6. Оставшиеся белки взбиваем до густой пены и аккуратно вводим в тесто.
7. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой.
8. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку при 180С на 1-1,5 часа
9. Украшаем после глазурью.
Меня правда смущает "1,5 часа в духовке"...