Всем привет! 
Выручайте))))
В пятницу отмечаем мой день рождения. Ума не приложу, какие сделать легкие салаты и закуски, чтобы было быстро, вкусно и не майонезно, т.к. в такую жару хочется легкости)
Может кто-нибудь поделится рецептиком? Заранее всех благодарю!!!
канапе
ветчина-сыр-оливка
бутики с красной рыбкой
салат хоть и майонезный на мне летом он нравится очень простой и вкусный
сыр на крупную терку (150 грамм)
помидоры(3-4 крупных или 5-6 мелких)
5 яиц
майонез
перец
соль
можно пиццу, тоже в охлажденном виде пойдет хорошо
Сделайте рулеты из лаваша, с любыми начинками, у нас обычно на ура идут) А если вы против майонеза, то его можно заменить соусом натуральный йогурт+немного горчицы, можно заправить абсолютно любой салат, который привыкли заправлять майонезом, На вкус ещё лучше будет 
Греческий салат сделайте, как раз летний вариант.
Салаты практически все майонезные, только если греческий, цезарь, их можно с маслом подсолнечным, майонезные салаты можно заменить на йогуртные, правда не знаю, как они будут по вкусу, из закусок я делаю часто тартолетки, вафельные стаканчики покупаю и туда можно ложить, что угодно, хоть курицу с грибами запекать, хоть икру положить, а в остальом всё стандартное , тут уж ничего сильно не придумаете, нарежьте фрукты красиво. Погуглите, может натолкнётесь на что-нить интересное.
Yuliya_1207: Греческий салат сделайте, как раз летний вариант....
Греческий салат мой любимый))) лёгкий, свежий, в жару самое то. Но! В том случае, если его нарезать и съесть, а на столе он быстро потечет и превратится в бяку!
tanya_adam: Сделайте рулеты из лаваша, с любыми начинками, у нас обычно на ура идут) А если вы против майонеза, то его можно заменить соусом натуральный йогурт+немного горчицы, можно заправить абсолютно любой сал...
marikiv: канапе
ветчина-сыр-оливка
бутики с красной рыбкой
салат хоть и майонезный на мне летом он нравится очень простой и вкусный
сыр на крупную терку (150 грамм)
помидоры(3-4 крупн...
tanya_adam: Греческий салат мой любимый))) лёгкий, свежий, в жару самое то. Но! В том случае, если его нарезать и съесть, а на столе он быстро потечет и превратится в бяку!...
спасибо)
а вообще в такую жару я бы и морожко с фруктами подала, арбуз, виноград любые фрукты....безалкогольное махито или любой другой коктейль со льдом....
Melanta: спасибо)...
цезарь тоже легкий. я вот греческий не люблю, а этот нормуль. и с курицей и с креветками....