Отвечу кратко.
1-ый этап. «подготовительный».
Главная задача первого этапа - снятие зависимости, т.е. отучение организма от
«быстрых» углеводов и одновременная мягкая очистка желудочно-кишечного тракта
с восстановлением нормальной микрофлоры кишечника.
На этом этапе прохождения методики от Вас потребуются некоторые ограниче-
ния. Прежде чем приступать к очистке кишечника и нормализации его микрофлоры,
кишечник необходимо разгрузить.
Следует отказаться не только от конфет, пирожных, мороженого, но абсолютно от
всего сладкого, а также от хлеба и любых продуктов из муки, картофеля, макаронов,
и белого риса. Необходимым элементом рациона, непосредственно участвующим в очистке
ЖКТ, является клетчатка.
На этом же этапе обязательным является употребление овощей, зелени и фруктов.
Из фруктов следует использовать яблоки или грейпфруты в зависимости от сезона и
личных предпочтений.
2-ой этап.
Главная цель этого этапа - непосредственное снижение веса на фоне дальнейшей
очистки кишечника и перестройки обмена веществ. Этот период может продолжать-
ся достаточно долго, пока Вы не приблизитесь к оптимальному для Вашего организ-
ма весу.
На этом этапе ограничения уже не такие жесткие, как в первые две недели. Теперь
уже Ваш рацион дополняют умеренные порции нежирного творога, белого мяса ку-
рицы, рыбы и морепродуктов. Особенно полезна рыба людям после 40 лет, ведь в
ней содержится в большом количестве эйкозапентаеновая кислота снижающая свер-
тываемость крови и понижающая вероятность образования тромбов.
3-ий этап
завершит процесс изменения обмена веществ.
Эти изменения будут уже необратимы, то есть сохраняться на всю оставшуюся
жизнь. Сколько будет длиться этот период, зависит только от Вашего организма.
Обычно он занимает от года до трех лет. За это
время предстоит убедить организм, что тот вес, ко-
торого Вы с таким трудом достигли – Ваш родной,
с которым Вам удобно и комфортно, и никакие до-
полнительные запасы Вам просто не нужны.
Плюс в книге описано все подробно сколько есть и физические нагрузки. Я книгу только начала читать, может что-то упустила. Книга всего 265 стр., там объясняется почему появляется лишний вес, про мотивацию к похудению и т. д.
...уже написала!