Наступила пора дач и выездов в лес на пикники. Ну, и конечно, все это не обходится без шашлыков. Девочки, делитесь секретами маринования мяса для шашлыка! Какой вы делаете шашлык, из чего, как маринуете. Мы делаем просто майонез, кетчуп, лук и приправы, но хотелось бы попробовать что-нибудь новое!
Очень вкусный маринад на..........минералке!!!)))) Мясо мяяяягкое мягкое получается....и на кефире!))) Очень вкусно! Попробуйте)
А еще очень вкусно шампиньоны запекать)))) Мммм))) даже не думала, что так можно....но это нереально вкусно) в шляпку чуть чуть маслица сливочного и на решеточку) не пожалеете)
Andy85: А еще очень вкусно шампиньоны запекать)))) Мммм))) даже не думала, что так можно....но это нереально вкусно) в шляпку чуть чуть маслица сливочного и на решеточку) не пожалеете)...
А масленица чесночком и зеленью здобрить, будет еще вкуснее
Aloe1979: А масленица чесночком и зеленью здобрить, будет еще вкуснее...
ням ням...)))) кушать аж захотелось на сон грядущий то)))))) да, это очень круто)))
попробовала на кефире. девочки, спасибо- это шедевр!!!
А мы последнее время маринуем свинину с лимоном, луком, дижонской горчицей (это в горошинках), специями и солью... Очень приятный и нежный получается шашлычок, немного с кислинкой местами, и горошинки горчицы тоже приятный вкус дают...
F
mickevicholya: попробовала на кефире. девочки, спасибо- это шедевр!!!...
Поддерживаю, из всех вариантов - самый вкусный и нежный, мы даже эксперимент проводили, мариновали мясо пятью способами, на кефире вне конкуренции
mickevicholya: попробовала на кефире. девочки, спасибо- это шедевр!!!...
А тоооо)))) мой любимый маринад теперь))))) Попробуйте и на минералке!) Тоже та еще вкуснятина)
Andy85: А тоооо)))) мой любимый маринад теперь))))) Попробуйте и на минералке!) Тоже та еще вкуснятина)...
да, этот маринад следующий на очереди)
раньше я в вине делала, а еще в майонезе. классно добавить можевеловых ягод- тонкий аромат хвои