Двадцать третий рецепт кулинарного конкурса «Легкий ужин» — кабачковая пицца
Кабачковая пицца
Ингредиенты. Кабачок (небольшой) — 2 шт, яйцо — 3 шт, мука — 1,5 ст. л., укроп — 0,5 пуч., разрыхлитель теста — 1 ч. л., помидор (крупный) — 1 шт, сыр моцарелла — 50 г, соль (по вкусу).
Способ приготовления. Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
Натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься «тесту», и вместо основы вы получите кашу.
Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель. Получается вот такое «тесто», которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.
Помидор режем кружочками. Сыр натираем на тёрке. Выливаем кабачковое «тесто» в форму. Выкладываем наверх помидоры и присыпаем сыром, предварительно натерев его на терке.
.jpg)
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!).
Достаём из духовки «пиццу» и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится. После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!
БЖУ на 100 г продукта:
| Блюдо: | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| Кабачковая пицца (80.8 ккал) | 4,9 | 3,9 | 6,5 |
.png)
Комментарий диетолога
Вкусная правильная пицца, которая будет еще лучше, после «коррекции» — оставить белки вместо целых яиц и использовать менее жирные сорта сыра.
Лучший вариант легкого и полезного блюда для ужина народное жюри будет выбирать с 11 по 14 апреля, а с 15 по 17 апреля пройдет закрытое голосование, которое определит тройку победителей — обладателей призов от «Савушкин продукт». Подробности ЗДЕСЬ>>>
Продукт от партнера
«Серия кисломолочных продуктов для детей «СуперКид» разработана с учетом особенностей роста и развития детского организма.
Специалисты компании для каждого молочного продукта детской серии подобрали оптимальное количество кальция. Но одного кальция для полноценного развития костей мало: для его максимального усвоения необходим витамин D.
.JPG)
Детская новинка изготавливается исключительно из натурального высококачественного коровьего молока без использования искусственных красителей и ароматизаторов. А еще, она, как в прочем и вся производимая компанией «Савушкин продукт» продукция, НЕ содержит консервантов!
Благодаря новейшим технологиям производства молочных продуктов, живые йогурты и творожные пасты «СуперКид» максимальносохраняют в себе все полезные свойства свежегомолока.
Фрукты и ягода, входящие в состав продуктов «СуперКид» гомогенизированы, т.е. перетерты до консистенции нежного пюре, что является еще одним плюсом при выборе полезных молочных продуктов для детей.
Организаторы конкурса:
|
Дарить людям |
Больше о молочных продуктах |
.png)