Третий рецепт-участник кулинарного конкурса на лучший рецепт вкусного и полезного ужина — тарт с творогом и вишней

 

Вкуснятина неимоверная

Ингредиенты (на форму 28 см). Творог обезжиренный — 250 г, вишня замороженная — 350 г, мед- 70 г, белки яичные — 110 г(3 штуки), овсяные хлопья — 200 г, вода — 8 ст.л.

Приготовление. Сначала нужно приготовить основу.

1. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто.Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла

2. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики.

3. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.

4. Пока основа выпекается, мед растопить (например, в микроволновке). Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.)

5. В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. 

6. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню.

7. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Комментарий диетолога

Вкусное блюдо, которое больше подходит для десерта или полдника. Если немного усовершенствовать этот рецепт, убрать мед и заменить хлопья отрубями (это снизит калораж и сладость), к примеру, то это может быть прекрасным вариантом легкого ужина

У вас есть свой вариант легкого и полезного блюда для ужина? Присылайте свои рецепты по адресу photo@rebenok.by и получайте возможность выиграть главный приз — фитнес-браслет. Подробности ЗДЕСЬ>>>

 

Продукт от партнера

Зерненый творог «101 зерно» — натуральный продукт без добавления консервантов, ароматизаторов, стабилизаторов и сухого молока. Производится только из высококачественного молока – так получается вкусный молочный продукт, богатый кальцием, калием, фосфором и другими нутриентами, необходимыми для здоровья.;

 

Организаторы конкурса: