Несмотря на такое, прямо скажем, незамысловатое меню, малыш растет на удивление быстро. А это значит, что в молоке содержатся все необходимые вещества, причём в самой легкоусвояемой форме.
После периода глубокого младенчества наступают годы осмысленного детства. Но и тогда мамы потчуют своих чад молоком, отдавая предпочтение уже коровьему. Именно оно в изобилии продается в наших магазинах. На картонных пакетах и полиэтиленовых упаковках перечислено множество составляющих — это и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. Однако соотношение всех этих питательных веществ далеко не идеально. Например, грубого белка казеина здесь слишком много, а углеводов — слишком мало. Из-за этого коровье молоко усваивается желудочно-кишечным трактом довольно тяжело.
Совсем иначе дело обстоит с молоком козьим. Его хорошая усвояемость тоже имеет научную трактовку. Дело в том, что в козьем молоке белки, жиры и углеводы содержатся в очень уравновешенных пропорциях, как раз в таких, на которые «запрограммирован» человеческий организм. К тому же в нём есть много среднецепочечных липидов, которые всасываются в кровь без предварительного расщепления желчью. А это значит, что усваиваются они очень быстро и почти не откладываются в толще подкожно-жировой клетчатки. Проще говоря, от козьего молока не полнеют.
По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в состав витамина В12. Этот витамин отвечает за кроветворение и контролирует обменные процессы.
Козье молоко по своей природе родственно женскому, так как содержит много бета-казеина. Рахитичных детей оно быстрее, чем коровье поднимает на ноги, потому что содержит больше сиаловой кислоты, которая входит в структуру барьеров иммунитета организма.
Жировые шарики в козьем молоке намного мельче, чем в коровьем, поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4%, козье молоко усваивается практически на 100%.
Козье молоко содержит меньше лактозы (молочного сахара), чем коровье, поэтому не вызывает диареи и подходит тем, у кого плохо усваивается лактоза.
Козье молоко содержит хлор, фтор, кремний, которые предотвращают развитие сахарного диабета, в нем много кальция, магния, необходимого детям для формирования костной ткани, железа, марганца и меди, а витамина РР в нем в три раза больше, чем в коровьем. Такой уникальный состав позволяет козьему молоку справиться не только с детскими диатезами.
Педиатры подскажут вам, что козье молоко помогает малышам избавиться от поносов, а аллергологи рекомендуют его даже тем, кто не переносит молочных продуктов, изготовленных на основе коровьего молока. Сегодня, когда к искусственному вскармливанию прибегают многие матери, козье молоко становится палочкой-выручалочкой.
Непереносимость коровьего молока у малышей стала встречаться довольно часто. Однако девять из десяти человек, страдающих аллергией на коровье молоко, идеально переносят козье.
В наше неспокойное время ученые открыли новое свойство козьего молока – благотворное влияние на психику. Оно помогает при депрессии и снимает постоянное чувство тревоги в периоды сильных нервных напряжений. Стакан козьего молока на ночь – и сон будет крепким и спокойным.
Специально для тех, кто заботиться о своем здоровье ТМ «Беллакт» предлагает козье молоко, которое обладает приятным вкусом и является источником сил, энергии и бодрости.
Козье молоко – натуральная формула здоровья!