Давно не пекла кексы, а здесь что-то накатило. Получилась вкусняшка 
100г. сл. масла комн. темературы
175г. сахара
1/4ч.л. соль все взбить
2 яйца добавить и взбивать дальше до светлой массы
1 лимон только цедра
100г. изюма
1ст. л. рома по желанию
400г. бананы спелые перетереть вилкой
1ст.л. лимонного сока добавить к бананам
150г. лесных орехов (фундук) мелко порезать (я на блендере) все смешать
300г. муки
2 1/2 разрыхлителя просеять с мукой
4 ст. л. молока все перемешать
Массу вылить в форму для кекса 30 см Использовать бумагу для выпечки. Выпекать примерно 75 мин. при 180 гр.
Эх слюни потекли давно я выпечки не ела((( прям под ложечкой засосало 
молодчинка!!!
Mama_dvoih: Эх слюни потекли давно я выпечки не ела((( прям под ложечкой засосало