Девочки! Поделитесь пожалуйста рецептом теста для пирожков/булочек с начинкой. В нете полно, но получаются то резиновые, то дубовые, то просто не то 
я в еврике или соседях или алми покупаю, жарю пирожки с мясом на сковородке, вкусные получаются)) а вот пробовали делать пирожки с вишней в духовке из покупного теста, не вкусно получилось, тесто пресное
Я тоже покупаю, лодырь я)))
marikiv: Я тоже покупаю, лодырь я)))...в алми самое вкусное тесто для пирожков.
А я все делаю на глаз....но есть одно средство)) делай дрожжевое как ты делаешь и добавляй в него слоеное дрожжевое ..тесто всегда мягкое будет...когда у меня оно есть в холлдильнике всегда его добавляю....и естественно оно покупное))
teichrose: я в еврике или соседях или алми покупаю, жарю пирожки с мясом на сковородке, вкусные получаются)) а вот пробовали делать пирожки с вишней в духовке из покупного теста, не вкусно получилось, тесто прес...
Нема у нас ни Алми ни ЕвроЕпта А то, что продается у нас - фу 
Туська: А я все делаю на глаз....но есть одно средство)) делай дрожжевое как ты делаешь и добавляй в него слоеное дрожжевое ..тесто всегда мягкое будет...когда у меня оно есть в холлдильнике всегда его добав...
Блин я слоеное покупное не очень как-то Оно ччувствуется в пирогах?
не, лодырь я...я вообще ничего не пеку 
Инна, завтра спрошу у бабули своей, она в свое время всей деревне пироги на свадьбы пекла))
marikiv: Я тоже покупаю, лодырь я)))...
Inno4ka: Блин я слоеное покупное не очень как-то
нет. не чувствуется. слоеным оно быть перестает
kkkroha: не, лодырь я...я вообще ничего не пеку
Инна, завтра спрошу у бабули своей, она в свое время всей деревне пироги на свадьбы пекла))...
Ага, буду очень благодарна 
Туська: нет. не чувствуется. слоеным оно быть перестает...
Попробую со слоеным смешать, спасибки за совет.
А из живых дрожжей у Вас тесто не продают...не замороженное от разных производителей, а магазинное? У нас в магазине делают...каждый день можно свежее купить.
КраснаяШапка: А из живых дрожжей у Вас тесто не продают...не замороженное от разных производителей, а магазинное? У нас в магазине делают...каждый день можно свежее купить....
Есть, но ощущение что ешь живые дрожжи
Inno4ka: Есть, но ощущение что ешь живые дрожжи
Капец!
Неее, у нас хорошее продают, вкусное.) Я булки не пеку, а на пирожки беру. Сама как-то пробовала делать из сухих дрожжей, но у меня хреново они поднимаются и я месить не люблю.
КраснаяШапка:
Неее, у нас хорошее продают, вкусное.) Я булки не пеку, а на пирожки беру. Сама как-то пробовала делать из сухих дрожжей, но у меня хреново он...
Я из сухих не умею, не поднимаетс. А из свежих - для несладких начинок норм, а вот с повидлом дубовые/резиновые какие-то. Хотя на работе и дубовые улетают вмиг