мне очень нравятся кальмары в кляре

готовим так: сначала отварить (бросаем в уже кипящюю воду и варим 2 минуты, НЕ БОЛЬШЕ!!! ) затем обмакиваем в тесто и на сковородку, лучше во фритюрницу и готово, подаю с зеленью, можно кушать и горячими, и холодными - нравится всем!

я обажаю вот таеой салат, я называю его нежный. а еще мне нравится когда гости пробуют его и долго пытаются понять из каких же ингридиентоа))

это салат слоеный можно добавляьь или убирать слои если нра / не нра. но все ингридиенты на терку! (свекольную,обычную не сильно маленькую)

1. вареная колбаса 2. белок 3. грибы (шампиньены консерв или обжарен.) 4.паштет (имено тот самый ингридиент который придает изюминку, я обычно беру гусиный так еще прикольнее получаетчя) 5. лук (обдаю его кипятком предварительно 6. желток

я делаю эти слои не оч толстыми повторяю кажд слой дважды.

все слои смазываю соусом кальве грибной или майонез. желток в конце не поливаю салатик имеет красивый внешний вид. этот салат оч интересный и просто тает во рту)) вот пишу тут рецепт а сама уже хочу его сьесть))

удачки вам))

мне очень нравятся кальмары в кляре

готовим так: сначала отварить (бросаем в уже кипящюю воду и варим 2 минуты, НЕ БОЛЬШЕ!!! ) затем обмакиваем в тесто и на сковородку, лучше во фритюрницу и готово,...

Последний раз, когда я покупала кальмары, мне,наверное, жутко не свезло. Они при варке так развонялись на всю квартиру, что мы их просто выкинули. Наверное, какие-то не те купили.

САЛАТ АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА

СЛОЯМИ:

1-копчёная или варёная курица;

2-морковь по-корейски;

смазать майонезом.

бортик салата обсыпать св.огурцами с зеленью.

сверху измельчёнными помидорами.

украсить «семечками» из маслин

Этот салат я делала дочке на крестины и поверьте он первый исчез со стола.

САЛАТ АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА

СЛОЯМИ:

1-копчёная или варёная курица;

2-морковь по-корейски;

смазать майонезом.

бортик салата обсыпать св.огурцами с зеленью.

сверху измельчёнными помидорами.

украс...

очень красиво, и видать вкусно. Обязательно себе такой сделаю

Салат "Экзотические грибы"

- грибы маринованные

- кукуруза

- огурец

- курятина

- ананас

- майонез

Легкий, недорогой салат, у нас идет на "ура":

4 луковицы, 2 морковки (на крупную терку) обжарить вместе;

1 куриная грудка;

отварные шампиньоны (грамм 300);

5 яиц;

майонез.

салат на фото "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"

салат делается за сутки либо за 6-8 часов до подачи на стол (для пропитки слоёв), (огурцы как на фото выкладываются в самом конце как украшение, перед подачей на стол, но можно и без них).

Для ниже перечисленного количества ингредиентов нужна будет кастрюлька глубиной 2,5 - 3 литра:

1) шампиньоны маринованные цельные (1 баночка)

2) укроп свежий (можно два пучка в расфасовочных упаковках) (мелко нарезать)

3) картошка (2-3 шт. небольшие) (отварить, на тёрку крупную натереть)

4) лук (1шт. средний) (на соломку порезать замариновать - налить масло подсолнечное и посыпать чёрным перцем на 10-15 минут - нет горечи и не так чувствуется лук)

5) морковь (2шт. средних) (отварить, на крупную тёрку натереть)

6) куриная грудка (2шт.) либо ветчина (300гр) (мелко порезать куриную грудку- отварную, либо на крупную тёрку натереть ветчину)

7) яйцо (3-4шт) (отварить, на крупную тёрку натереть)

8) сыр твёрдый (200гр) (на крупную тёрку натереть) с плавленным сыром мне не понравился

9) майонез

10) свежий огурец для украшения

Выкладывается слоями, нижний слой грибы -шапочками вниз - это очень важно, укроп, майонез, картошка, лук, морковь, майонез, куриная грудка, яйцо, майонез и сыр.

Верх в кастрюльке получается заканчивается сыром, в таком виде ставите в холодильник, перед подачей на стол ножичком проходите по краям (доставая до самого дна стенки кастрюли, словно от стенок кастрюли отрезаете салат) наверх кастрюли кладёте тарелку и переворачиваете кастрюлю вместе с тарелкой) - всё, салат как на фото ))) можно по краям потом украсить огурчиком.

ещё любимый салат:

ингредиенты:

1) майонез

2) морковь 1 шт. (отварить кубиками порезать)

3) ветчина 300 гр.( кубиками порезать)

4) яйцо 4 шт. (отварить, натереть на крупную тёрку)

5) сыр 250 гр. (натереть на крупную тёрку)

6) перец 1 красный, 1 жёлтый либо 2 красных 1 жёлтый (порезать кубиками)

7) огурец 1 шт. (порезать кубиками)

Слоями: начиная с низа - майонез (не жалея), морковь, огурец, ветчина, яйцо,сыр, верх смазываете майонезом - чтобы сыра почти не было видно и сверху посыпаете кубиками перца - смотрится красиво и желательно чтобы постоял минимум 5 часиков в холодильнике.

Очень простой и лёгкий салат,все кто пробывал остались довольны.

Крабовые палочки240гр

4 яйца

3–4средних киви.

всё нарезать не мелкими кусочками и перемешать майонезом.

отписываюсь) даю сам рецепт. я его, естественно, модифицировала. во-первых, морепродукты покупала уже готовыми. во-вторых, ингредиенты выкладывала на листья рукколы. а потом полила заправкой. делала порционно. все в диком восторге!

Ингредиенты:

морской коктейль - 300г

яйца - 2 шт.

молоко - 2 ст.л.

авокадо - 1 шт.

огурец - 1 шт.

перец сладкий (желательно яркого цвета)

соевый соус - 2 ст.л.

лимонный сок - 1 ст.л.

горчица - 1 ч.л.

оливковое масло - 2 ст.л.



Приступим

Морепродукты разморозить, промыть, обсушить и приготовить на пару минут 5-7. При таком способе готовки они получаются наиболее нежными и мягкими.

А пока наши морепродукты варятся мы нарежем авокадо кубиками и сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнело.

Теперь яйца взбить , добавить молоко, и пожарить 2 тонких блинчика. Остудить, скатать их рулетиками и порезать на ленточки шириной примерно 0,5см.

Огурец и перец порезать небольшими кубиками.



Для заправки:

смешать соевый соус, растительное масло, лимонный сок и горчицу



Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой.

Проголосуйте пожалуйста.

vk.com/photo-38229453_282569205

поставте сердечко и +1

спасибо.

С Вашей помощью мы сможем выйграть.

если не трудно разместите нас у себя на стеночки хоть на пару часиков,спасибо ещё раз