Здравствуйте, я с Вами поделюсь способом приготовления йогурта, которые многие мамочки знают и давно используют. КАК СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ В ДОМ, УСЛОВИЯХ.(И вообще без всяких там йогуртниц!) 1. Литр молока довести до кипения. 2. Остудить.(Я на балкон выставляю кастрюлю) 3. Добавить йогурт, купленный в магазине.(Я добавляю3% савушкин продукт с бифидобактериями 125 гр. в пластмассовой баночке овальной формы) 4. По вкусу можете добавить ванилин и сахар, разные там фрукты- ягоды. ВСЁ!!! 5. Поставить на ночь в тёплое место (НА БАТАРЕЮ). Утром разложить по баночкам от дет. питания( у меня где-то 6 получается) Приятного аппетита! ( и без всяких там добавок и красителей!)

спасибо, буду иметь ввиду, просто я такая лентяйка, хотелось попроще))))

ОК, НУ Я НЕ ЗНАЮ !?! кУДА УЖЕ И ПРОЩЕ, ЧЕМ ТАКОЙ ВАРИАНТ

А для йогуртницы такой же рецепт! на сухом молоке гуще получается.

И я таким способом делаю!!! Вкусно и просто!

Сорри а молоко остудить это - примерно сколько градусов должно быть?

чуть тёплое- комнатной температуры, ведь на батарее всё равно нагреваться потом будет.

Спасибо! Будем пробават делать вкусняшку

Девочки, я думаю давно над покупкой йогуртницы, и закваска-тема №1. Большинство, действительно, делают из магазинного, НО! Хоть убейте, не понимаю, какой смысл делать домашний йогурт из магазинного, кроме экономии? И если вопрос только в экономии, зачем тратится на йогуртницу, когда в кастрюльке варится ничуть не сложнее?? Для меня в домашнем йогурте важна НАТУРАЛЬНОСТЬ И ПОЛЬЗА. Начала читать про закваски. Откопала в инете , что есть на Украине. Потом вычитала, что с Нового года у нас должны появиться, вот телефон фирмы: 285-39-46 НО! Доверять ли этим закваскам с какой-то фирмы, не знаю. Все-таки производное из магазинного йогурта не так страшно.. поэтому пока без йогурта. В раздумьях. Давайте думать вместе!

купите живой йогурт и добавте к молоку в йогуртницу, затем ложечку снимите и храните в холодильнике, но каждый вечер нужно брать новую ложечку, что б сохрнить до ледующего приготовления йогурта.

так а смысл??? можно живой покупать постоянно.. если он в магазине есть

зачем, если магазинного баночка, а своего литр.

Так вы указываете на единственный смысл- в экономии?? А зачем тогда тратится на йогуртницу, когда в кастрюльке варится ничуть не сложнее??

а у меня её и нет, просто девушка спросила где зять бактерии вот я и ответила