Архивы

Сахар опасен даже в умеренных дозах

Исследователи американского Университета в Юте установили, что даже умеренное употребление сахара опасно для организма человека.

Сахар токсичен для организма, даже при умеренном употреблении, к такому выводу пришли ученые из Университета Юты. Группа исследователей провела опыт на крысах, которым давали в употребление небольшие дозы сахара. Грызуны были выбраны не случайно, около 80% веществ, которые токсичны для крыс, имеют такой же эффект для человека.

В течение 32 недель ученые наблюдали за экспериментом, разделив группы грызунов по половому признаку. Женские особи, употреблявшие сахар, умерли раньше грызунов, находившихся на диете без сахара. Мужские особи, которым давали по 12 унций сахара в день, переставали бороться за территорию или право на пищу, становясь пассивными по сравнению со здоровыми крысами.

Результаты исследования, опубликованные в журнале Natural Communications, подтверждают, что человек должен устанавливать новые стандарты употребления сахара. Отметим, что ряд звезд Голливуда (Том Хэнкс, Алек Болдуин), отвечая на многочисленные вопросы о поддержании физической формы, заявляли, что давно отказались от сахара

 

Источник: БЕЛТА

Как научить малыша кушать самостоятельно?

Годовалые малыши часто предстают перед своими родителями вполне самостоятельными личностями. Они проявляют все больше интереса ко многим вещам и стараются овладеть многими навыками. Задача родителей не запрещать малышу проявлять первые признаки самостоятельности, а подбадривать карапузов и всячески помогать совершенствовать их способности. Поговорим о том, как научить кроху кушать самостоятельно.

Начинать обучение лучше тогда, когда малыш хочет кушать, но не голоден до слез. В последнем случае он будет нервничать, бросать все вокруг, пока вы его не накормите. Небось, самим на пустой желудок не до обучения? Если кроха абсолютно сыт, то процесс обучения, скорее всего, перерастет в игру. Подстройтесь под малыша и давайте ему ложку тогда, когда он будет готов. Первые несколько попыток сделайте вместе, чтобы ребенок понял, что за перемещением ложки от тарелки до рта происходит приятное наполнение желудка пищей. Если ребенок понял принцип работы с ложкой, постарайтесь как можно меньше кормить его. Пусть он сам справляется с этой задачей. Для ребенка этот процесс – огромный труд, а если в какой-то момент он поймет, что мама может этот труд облегчить, то быстро начнет этим пользоваться.

Если малыш начинает играть с ложкой, переворачивать тарелку, размазывать еду и мять ее пальцами, значит, он уже наелся. Лучше этот момент постараться заметить как можно раньше и отобрать ложку у карапуза. В противном случае он не будет делать различий между едой и игрой.

Не стоит сражаться с привычками малыша и заставлять его есть правой рукой. Доказано, что за «левшу» или «правшу» отвечает мозг, так зачем его путать? Сегодня одинаково комфортные условия для развития существуют как для тех, так и для других малышей.

Первые уроки самостоятельности в еде лучше проводить на самых любимых и вкусных блюдах. Когда он освоит эти манипуляции с ароматным пюре или супчиком, можно предложить ложку и для других блюд. Можно придумать оригинальное украшение повседневных блюд – возможно, это увеличит интерес ребенка. Первое время малыш может помогать себе руками в процессе еды – в этом нет ничего страшного. Просто держите рядом салфетки или полотенце – пусть кроха одновременно приучается и к аккуратности.

Помните, что первые дни, недели и даже месяцы на вашей кухне, скорее всего, будет царить некоторый бардак. Тем, кто привык содержать все в идеальной чистоте, придется несладко. Вполне естественно, что у малыша будет разлетаться еда, а ее капли и остатки мама сможет найти в самых неожиданных местах. Улыбайтесь и относитесь к этому проще. Должно пройти время, прежде чем ваш ребенок сможет есть аккуратно без посторонней помощи. Конечно, к чистоте нужно стремиться и бороться за нее, однако делайте это после того, как малыш поел. Можно даже приобщить кроху к уборке – пусть знает о последствиях своих пиршеств.

Современные достижения промышленности хорошо облегчают мама процесс кормления и уборки. Сегодня существуют не только обычные матерчатые или клеенчатые слюнявчики, но также  пластиковые и слюнявчики со специальными карманами, в которых может задерживаться еда. Кроме того, для еды удобно использовать фартуки для творчества, которые закрывают не только грудку, но также живот и руки. Такой фартук помыть после еды намного проще, чем отмыть всего карапуза.

Теперь круг TM Flipper можно приобрести в сети магазинов Мила имеющих отдел игрушек.

Компания «РОКСИ» рада сообщить, что теперь круг TM Flipper можно приобрести в сети магазинов Мила имеющих отдел игрушек. Приглашаем Всех за покупками !

Мы также благодарим за активное участие в фотоконкурсах и рады за победителей из Беларусь занимающих лидирующие места. Также благодарим пользователей продукции ТМ Flipper присылающих много интересных фотографий в альбом «Малыши и Flipper»! И компания «РОКСИ» решила, что пора провести СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОНКУРС — для малышей, купающихся в круге Flipper! Но чтобы Вы могли использовать солнечные дни и подловить интересный момент купания Вашего малыша, конкурс решено провести в сентябре. А пока приобретайте круг TM Flipper и купая малыша фотографируйте , чтобы к назначенному времени уже иметь несколько хороших фотографий. Благодарим и авторов ( которым будут вручены призы) таких прекрасных стихов как эти :

Наступило лето, выросли цветы
Вместе мы на море
— Мама, я и ты.
Ты такой красивый
Прямо я тащусь,
Помогай дружочек
Плавать я учусь.
Flipper мой любимый
Ты мой лучший друг
Закружим по волнам,
Поплывем вокруг.
По волнам несется кроха
– Это маленький Антоха.
Этих волн я не боюсь
Я на Flipperе качусь.
И в ванной море обустроил.
Сейчас немного я грущу
К большому морю я хочу,
Но друг мой Flipper: «Брось грустить.
Есть шанс в Египет укатить
Совсем немного подрастешь
Со мной на море попадешь!»
«Спасибо Flipper, мой родной,
Ты настоящий Friend and Boy !!!»

 

***


Наберу водички теплой, чтобы дочку искупать.
Флиппер ей надену модный, по волнам чтоб рассекать.
Флиппер сел на дочу впору, будто на нее «пошит»,
Ну, плыви, родная. — «Море!», наша доченька кричит.
Дочка плюхает, резвится — нравится купаться ей.
Не могу не поделиться своей радостью скорей.
Флиппер — лучшая идея для купания детей.
Все сомнения развея покупать беги скорей!

 

***

Flipper друг мой хоть куда,Он поддержит наверняка!
Я купаюсь с ним всегда- Это радость для меня!
И хоть плавать не умею я, С Flipper(ом) это ерунда!!!
Чтоб водички не бояться Надо с Flipper(ом) купаться.
Поплескаться, пошалить,Маму с папой удивить!
Я вперед, назад плыву, Глазками им подмигну,
Побарахтаюсь по дну, И тихонечко засну!!!…
Папа, мама, Flipper, я — Вместе дружная семья!

На сегодняшний день компания «РОКСИ» рада предложить маленьким пловцам выбор из трех видов кругов:

Flipper

 

 

Flipper2+

 

 

 

Flipper music

Спрашивайте круг ТМ Flipper в магазинах Вашего города !
Перед применением ознакомьтесь с инструкцией :

 

 

Также компания РОКСИ предлагает обратить внимание на следующие товары:

Надежный замок для колясок

 

 

Дорожный горшок Potette Plus 3в1
с защитной крышкой ТМ «Flipper» с силиконовой вставкой и впитывающими пакетами

 

( описание и где купить ) ( описание и где купить )

Каркасно-надувной бассейн

 

 

Набор для кормления и сна малышей для купания малышей Mamas Helper (Сделанно в РБ )

 

( описание и где купить ) ( описание и где купить )

Ваш ребенок не хочет чистить зубы? Решить эту знакомую каждому родителю проблему помогут умные зубные щетки FIREFLY от Doctor Fresh :


С музыкальным таймером, световым таймером, мигающие, на присоске, для двоих.

 

 

Игрушка и ночник-проектор звездного неба «Челси» с ЖКИ дисплеем :
(приобрести в г.Минске можно по тел.: +375292738999 МТС )

 

Модель 2012 года! Теперь это не только милая игрушка-ночник-проектор звёздного неба – она оснащена небольшим дисплеем, на котором отображается число, месяц, день недели, температура воздуха и время.
Черепашка не только успокоит вечером приятной мелодией и романтичной проекцией звёздного неба на стенах и потолке спальни, а и разбудит утром, благодаря новой функции – будильник!
Ни в одной модели ночников нет таких очаровывающих мелодий. Это шум моря, звуки животных, падающего водопада, журчащего ручья.
Вы можете сами выбирать из шести мелодий для будильника.

Черепашка стала более мультяшная. У черепашки-девочки глаза с ресничками теперь открыты, а сбоку на голове появился бантик.
В комплект входит адаптер + USB. Ночник- проектор идет в красочной, подарочной упаковке.

Сколько стоит собрать ребенка в школу?

«Азбука Ума»

Не поверите, ответ на этот, казалось бы, риторический вопрос уже давно известен. Государство, в лице Министерства торговли, мило подсчитало сумму расходов на будущих школьников. Читайте сами «Об организации торговли к школьному сезону»

«Оптимальная экипировка школьников младших классов составит от 970 до 2780 тыс. рублей, а старшеклассников от 1210 до 4150 тыс. рублей, в которую входят швейные и трикотажные изделия, обувь (нарядная и спортивная), школьные принадлежности» 

Покупку одежды мы оставили на август. Ребенок растет просто на глазах, и мы уже поменяли весь наш гардероб на больший по размеру. Составив список всего необходимого мы приготовились к тратам.

Дочке к 1 сентября необходимо приобрести (по моему списку):
Школьную форму (2 комплекта)
Свитерок (водолазка, гольф) – 1 шт.
Спортивный костюм – 1 шт.
Осенние ботинки – 1 пара
Сменную обувь – 1 пара
Кроссовки – 1 пара
Канцтовары по списку (12 пунктов)
Колготы, носки, гольфики – много J
Новое белье – 3 набора

На собрании в школе для первоклассников директор рекомендовала приобрести минимум 2 комплекта школьной формы. Дети маленькие, подвижные, активные, первое время будут много играть, бегать, выходить на улицу. Желательно, объявила директор, чтобы один запасной сменный комплект был и в школе. Как в саду – случится что-то – ребенка переоденут. В любом случае два комплекта это: один в стирке, другой на ребенке. Поэтому расходы на покупку школьной формы умножаем на 2.

В школьную форму для девочек входит: сарафан + блузка, или юбка + блузка + жилетка, или брюки + гольф + жилетка. Варианты комплектуются по вашему вкусу, а в магазинах представлен широкий выбор. Основное требование – деловой стиль. В каждых школах в понятие «деловой стиль» вкладывается разный смысл. Нам сказали – главное не джинсы и не яркие цвета. Каждая единица гардероба стоитот 90 до 300 тыс. в зависимости от производителя, страны происхождения, качества материала. Производство РБ – дешевле.

Мальчикам с одной стороны проще, с другой стороны сложнее. Для них предусмотрен один вариант – костюм. Но и выбора остается меньше: цвет, да узор ткани. Хотя рубашки есть ну очень симпатичные!

Спортивный костюм и кроссовки нужны для уроков физкультуры. С обувью тоже более менее понятно: мой ребенок умудряется сносить пару обуви в сезон. Да и нога выросла за лето на размер, поэтому то, что мы носили весной уже не подходит. Вписываю и ботинки и босоножки в список.

Новое белье необходимо, все же будем оставаться спать в продленке. Это же относится к колготам, носкам, гольфам.

Канцтовары к школе мы подарили детям на выпускной в детском саду. Как оказалось, большинство того, что было в наборе входит в список, выданный школой. Стоимость одного набора – 200 тыс. рублей.

Где покупать?

Озадачившись необходимостью покупки за 2 дня (ребенок на время приехал с каникул домой) я стала в уме перебирать варианты куда можно поехать. Первое, что приходит на ум – ГУМ, ЦУМ, «ТД на Немиге», т.е. государственные магазины. Они обязаны предоставить широкий ассортимент товаров к школе.

Рекламируют выставки в августе «К школьному сезону», думаю, что там можно будет найти что-нибудь интересное, но нам такой вариант не подходит. Во-первых, ребенка может не оказаться в Минске, а одежду примерять надо обязательно. Во-вторых, уверена, что посетителей на выставке – ярмарке будет уйма, не хочется толкаться.

Есть частные детские магазины и супермаркеты типа «Буслика», а также все гипермаркеты открыли у себя школьные уголки. В них завозят товары и белорусского и импортного производства (Польша, РФ, Турция, Китай). Останется только выбрать модель.

Где еще? В торговых рядах у ИП, на рынках, торговых центрах. Хорошо, если знаешь такие точки, а если нет, то можно запланировать поход по вещевым рынкам (кому какой ближе)

Есть бутики детской брендовой одежды, в том числе и школьной «Модный домик», «Orby», «Гулливер» и другие. И цены соответственно там другие. Зато ребенок в эксклюзиве.

Я не против одежды белорусского производства, очень даже за. И ткани натуральные, и модели есть разные – можно выбрать. И цена радует, если учесть, что дети быстро растут и эта форма очень быстро станет мала. Мы закупились по списку в «ТД на Немиге»

Итак, у меня получилось:
Школьную форму (2 комплекта) = 2 сарафана и 2 блузки = 925 тыс.
Свитерок (водолазка, гольф) – 1 шт. = 42 тыс. (Свитанок)
Спортивный костюм – 1 шт. = 285 тыс.
Осенние ботинки – 1 пара = еще планируем покупку 300 тыс.
Сменную обувь – 1 пара = босоножки 195 тыс.
Кроссовки – 1 пара = 210 тыс.
Канцтовары по списку (12 пунктов) = 200 тыс.
Колготы, носки, гольфики – много J = 156 тыс.
Новое белье – 3 набора = 164 тыс.

ИТОГО: 2 млн. 477 тыс.

Кто-то из этой суммы вычтет обувь, кто-то откажется от покупки свитера, а кому-то придется добавить, например, куртку или пальто. Сумма приблизительная и у каждого она будет разная. В принципе вложились в диапазон МинТорга.

Как же сэкономить?
(Из личного опыта):
Ребенок идет первый раз в первый класс, и это праздник! Можно озадачить бабушек и дедушек подарками будущему школьнику. Например, спортивный костюм. А это уже минус 250- 300 тыс. не потраченных из семейного бюджета.
Если есть виза, то можно попробовать съездить в Литву или Польшу. Говорят, что там можно найти качественную детскую одежду по приемлемым ценам (надо только места знать)
Если Вы живете в Минске, то имеет смысл выехать за его пределы в маленькие города, Наценка в них ниже и детские товары могут порадовать своей ценой. Минус такого шопинга — выбор скуднее.

А что предложите вы?

 

Странный вирус ходит по Минску: больные есть – эпидемии нет

Резкий подъем температуры, общая слабость и головная боль – такая картина больше привычна для февральских гриппов, нежели для апрельских вирусов. Но именно на такого рода недомогания жалуются многие минчане, болеющие с приходом тепла семьями. Симптоматика ярко выраженная: высокая температура – под 40, которая держится по 5 дней.


Пришел – измерил температуру – выпил лекарство — пошел на работу

У некоторых после этого вирус так же молниеносно отступает, как и появляется. У других же он провоцирует осложнения в виде бронхита и других хворей. Что за новый вирус бродит по Минску? Этим вопросом задались корреспонденты, когда убедились в том, что во многих столичных офисах сотрудники в эти теплые весенние дни находятся на больничных.

«Кажется, болеют все вокруг. Едва выходят на работу одни сотрудники, как отправляются на больничные другие: причем если раньше можно было сказать, что в основном страдают мамы, которые ухаживают за больными малышами, то сейчас болезней взрослых и детей примерно равное количество», — поделились с нами в одной из крупных столичных компаний.

«У нас сейчас примерно половина детей в группах отсутствует, — говорят работники детского сада. – Правда, мы не можем утверждать, действительно ли все отсутствующие детки болеют, или просто родители решили оставить их дома на некоторое время».

Вирус, которого нет

Белорусские эпидемиологи разводят руками: никакие новые вирусы в стране не циркулируют, а эпидемиологическая обстановка находится на обычном, неповышенном уровне.

«Вирусы, конечно, встречаются, но ничего страшного, на уровне эпидемий, не происходит. Все в норме. Причем по всей республике», — заверила заместитель начальника отдела гигиены, эпидемиологии и профилактики Министерства здравоохранения Инна Карабан.

По ее словам, если вирусы и присутствуют, то их немного, и они обусловлены вполне объективными факторами: недостатком солнца и общей усталостью организма.

Не удалось нам найти подтверждения высокой вирусной активности и в минских поликлиниках. И во взрослых, и в детских отвечали, что резкого увеличения количества пациентов не наблюдали и оценивают ситуацию как достаточно спокойную.

Откуда вирус?

«Все логично! – объясняет Валентина, мать троих детей и медик по образованию, находящаяся в отпуске по уходу за младшим ребенком. – В поликлиники обращается половина заболевших, а то и меньше. Кто-то вызывает докторов из частных медцентров для консультаций, кто-то предпочитает отпроситься на несколько дней с работы, чтобы переболеть спокойно дома и не идти никуда, а кто-то, наглотавшись порошков и едва сбив температуру, бежит в офис».

Вполне разумным кажется и объяснение сложившейся ситуации врача-терапевта Оксаны Радужной.

«Зима была слишком длинной – и организм ослаб. Касается это в равной степени и взрослых, и детей. Поэтому и вирусы после практически семимесячной зимы цепляются очень легко, а протекают очень тяжело», — рассказала она.

Врачи говорят, что в любой другой ситуации здоровый организм довольно быстро справился бы с вирусной атакой.

Помоги себе сам: три совета доктора

Как помочь организму справиться с резко обрушившимся на его голову и другие части тела вирусом? Правила довольно просты и, как утверждает О.Радужная, доступны каждому.

Первое, что необходимо сделать, — это отложить все дела и лечь в постель, а не храбриться и не пытаться решить все дела в больном состоянии. Таким образом больной не только ухудшает собственное состояние, но и невольно становится источником заражения других людей.

Советует О.Радужная и не пренебрегать обращением к докторам в таких ситуациях. Врач   может выявить возможные осложнения или предостеречь от них, в то время как сам больной редко на это способен.

Третий совет также теоретически несложен в реализации: не спешите, почувствовав облегчение, приступать к активной жизни. После того как спадет температура, организму необходимо время для восстановления. Его отсутствие может привести к различного рода осложнениям: могут возникнуть проблемы с сердцем или другие неприятности со здоровьем.

Вирус, уходи!

Что дальше? Ничего страшного, утверждает доктор. Наступление тепла, пребывание потенциальных пациентов на свежем воздухе и под лучами солнечного света, отпускной и дачный сезоны нивелируют негативное влияние вирусов.

Дабы они пореже настигали вас в будущем (а если и появлялись, то организм адекватно на них реагировал), специалисты советуют максимально укреплять свое здоровье в летнее время.

«Здоровое питание, закаливание, прогулки на свежем воздухе, физическая нагрузка – все это кажется набившим оскомину, но в комплексе все эти факторы реально влияют на сопротивляемость организма различного рода вирусам и на его борьбу с инфекциями. У кого защитных сил к холодному апрелю оказалось больше, тот болеет 2-3 дня, у кого меньше – 2 недели», — отметила доктор.

 

 

 

Автор: Ирина Горошко
Источник: interfax.by

Магазинные овощи и фрукты: как уберечься от нитратов?

Человек, весом 70 килограммов, может серьезно отравиться, съев 700 мг нитратов. Для сравнения: это 2 кг арбузов, выращенных с помощью минеральных (искусственных) удобрений, 1,8 кг такой же моркови или огурцов, 1,2 кг дыни или капусты, 800 г свеклы, редиски или любой салатной зелени.

Чем опасны пестициды, как в магазине выбрать овощи и фрукты с минимальным содержанием нитратов и избавиться от них окончательно перед непосредственной подачей на стол,  рассказала научный сотрудник государственного учреждения «Республиканский научно-практический центр гигиены»  Ольга Клочкова.

Можно ли определить содержание нитратов «на глаз»?

Определить наверняка, выращивался ли фрукт или овощ с повышенным применением нитратов, пестицидов и другой химии, простому потребителю сложно, однако существует ряд очевидных советов, которыми стоит руководствоваться любителям зелени:

–  не выбирать картофель, свеклу, морковь, кабачки, капусту, помидоры слишком больших, не характерных для этих культур размеров;
–  не покупать зелень слишком ярких, насыщенных цветов с большими «жирными» листьями;
–  отдавать предпочтение овощам и фруктам с гладким и ровным окрасом, без неестественных цветовых вкраплений. Например, не стоит есть картофель, на клубнях которого вы обнаружили зеленые пятнышки,

–  свидетельство обработки ядовитым соланином;
–  выбирать овощи и фрукты, которые издают естественный аромат;
–  стараться приобретать отечественную плодоовощную продукцию: она «чище» импортной, т.к. реализуется быстрее и не требует долгой консервации;
–  ни в коем случае не покупать вялые, сухие, лишенные влаги овощи и фрукты.

Кстати, любой покупатель имеет право потребовать у продавца сертификат и декларацию с информацией, где именно выросли фрукты и овощи, когда был собран урожай и сколько он ехал до магазина.

Как снизить уровень нитратов в фруктах и овощах перед подачей на стол?

— Тщательное мытье в проточной воде яблок, груш, помидоров и т.д. способно снизить в них содержание вредных веществ на 15-25%. Можно мыть даже с мылом! Те же яблоки, например, часто покрывают воском с добавлением фунгицидов. Смыть такой скользкий и липкий налет порой очень сложно, поэтому либо мойте очень тщательно, либо снимайте кожуру. К примеру, после очистки цитрусовые и бананы теряют от 50% до 100% всей содержащейся в них химии. 

Следует обязательно очищать от кожуры картофель, огурцы и, как ни странно, помидоры, удалять наружные листья капусты и других листовых овощей.

Существенное разрушение пестицидов, до 70%, происходит при варке, жаренье, печении, консервировании – при любой термической обработке. Через 15 минут после того, как вы опустили картошку в кипящую воду, нитратов в ней уже нет. А вот при квашении и мариновании такого не происходит, т.к. большинство нитратов устойчивы к кислой среде.

Перед тем как вы решите заморозить зелень на зиму или же просто оставить в холодильнике для недельного хранения, обязательно все тщательно вымойте.

Это на самом деле работает! После хранения немытых помидоров в течение одной недели в них разрушается 30% вредных веществ, а в помытых — 90%.

 

 

Автор: Наталья Назаренко
Источник: interfax.by

Десерты для двухлетних гурманов

Два года – тот период, когда малыш уже готов к  более разнообразному меню, но ему  еще не стоит есть все подряд. Часто к этому возрасту мамы уже  не знают, чем еще порадовать и  удивить свое чадо. Если с кашами и супами еще как-то можно разобраться, то вопросы с десертами встают все чаще и чаще.

На самом деле выбор  не так уж и скромен. Предлагаем вам  несколько возможных вариантов.
 
• В этом возрасте малышу уже можно предложить творожники или сырники. Только старайтесь жарить их не слишком долго, а затем выкладывайте на бумажное полотенце. Так «уйдет» ненужное масло.

 

 

Вам потребуются:

творог — 500г; мука — 1-1.5 стакана; яйцо — 1 шт.; сахар — 2 ст. л.; масло растительное для жарки; соль — по вкусу

Для сырников следует брать сухой жирный творог, чтобы готовое тесто было с меньшим содержанием муки. Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и      тщательно перемешать.

 

Затем постепенно добавить муку, причем дозировку муки определяйте по собственному вкусу. Если хотите получить рыхлые легкие сырники, то муки надо брать немного, если вам больше по вкусу крепкие поджаристые, то муки надо взять больше.

 

Выложить получившееся тесто на посыпанную мукой доску, скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Каждый кусочек обвалять в муке и слепить небольшую лепешку.

Обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. К сырникам отдельно подать сметану, сгущенку или варенье. Кроме того, сырники можно выложить в сковороду, залить сметаной, посыпать сахаром и поставить на несколько минут на плиту.

• Можно и вовсе сделать обычную творожную массу, смешав с творогом сахар и цукаты. К слову, творог можно готовить самостоятельно из кислого молока, а к такой творожной массе добавить аппетитные сухарики.

• С любимой фруктовой подливой можно предложить крохе и творожный пудинг. Его приготовление не отнимет у мамы много сил, а карапузу подарит заряд бодрости и здоровья.

 

Банановый творожный пудинг

 

 

  Вам потребуются:

 

   творог — 400г
   яйцо — 3 шт.
   мед — 3 ст.л.

   бананы — 2 шт.
   геркулесовые хлопья (молотые) — 5 ст.л.
   масло (для смазывания формы)
   сахар (для карамели).

 

 

 

 

Смешать творог, мед, яйца. Тщательно пробить массу погружным блендером до однородности. Добавить хлопья и перемешать.
Форму смазать маслом и присыпать сахаром. Выложить порезанные тонкими ломтиками бананы (удобнее резать вдоль), сверху — творожную массу.
Выпекать в разогретой до 170С духовке 25-30 минут до зарумянивания. Пудинг слегка остудить и перевернуть на блюдо.

 

• Пудинг еще можно сотворить из манной крупы, которую многие дети так не любят есть по утрам. В виде пудинга с вареньем или сиропом, вполне возможно, это блюдо доставит крохе больше удовольствия.

 

• Среди мучных блюд в детское десертное меню можно также добавить вареники с ягодами или творогом.


Тесто для вареников с творогом:   
      
    мука пшеничная — 2.5 стакана
    яйцо — 2 шт.
    вода — 1/2стакана
    щепотка соли

 

для начинки:

    творог — 600г
    сметана — 2-3 ст. л.
    яйцо или желтки — 2-3 шт.
    сахар или соль — по вкусу
    тесто для вареников с творогом

   
Для начинки свежий творог тщательно отжать, завернув его в марлю и положив на 3-4 часа под тяжелый пресс. Готовый творог смешать с остальными продуктами, по вкусу посолить и всю массу тщательно вымешать.

Приготовить тесто для вареников с творогом, разделать круглые лепешечки. Положить на один край кружочка теста ложечку подготовленной начинки, всыпать 1/2 ч. ложки сахара и хорошо слепить (защипнуть) края вареника.

Разделанные вареники сразу же опускать в кипящую подсоленную воду и варить 3-7 минут. Всплывшие вареники переложить шумовкой, отцеживая остатки воды, в сотейник с подогретым маслом. Вареники не перемешивать, а слегка встряхнуть, чтобы не слиплись.

К столу подать очень горячими со сметаной. Если в начинку вареников не добавлялся сахар, посыпать им сверху политые сметаной вареники. Такие вареники можно посыпать сахарной пудрой, смешанной по вкусу с молотой корицей, и полить сметаной или растопленным маслом.


Тесто для вареников с фруктами

       
     пшеничная мука — 2 стакана
    яйцо — 2 шт.
    молоко или вода — 1/2стакана
    сливочное масло — 1 ст. л.
    сахар — 1 ст. л.
    щепотка соли

 

для фарша:

    яблоки — 500г
    черника — 1 стакан
    сахар — 1/2 стакана
    вода — 1 ст.л.

Яблоки промыть, удалить семена, можно очистить кожицу, нарезать мелкими ломтиками, пересыпать сахаром, добавить воды и варить, помешивая на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими. Перед окончанием варки добавить чернику и перемешать.

С полученным фаршем сделать вареники и подавать с вареньем или сметаной.

• Нравятся многим малышам по своей текстуре и всевозможные муссы. Например, можно приготовить их из ягодный или творожный.

 

 

 

    Мусс творожный    
         
    желатин — 12г
    консервированный персик (половинки) — 2 шт.
    нежирный йогурт — 250г
    творог — 200г
    ванильный сахар — по вкусу
    сахарная пудра — 50г
    сливки — 100 мл
    лимонная мята — по вкусу
    ягодного ассорти — 250г.

 

 

 

 

 

 

На 5 мин замочить желатин в 6 столовых ложках холодной воды. Из половинок персика сделать пюре. На слабом огне распустить желатин и добавить к персиковому пюре.

 

Йогурт, творог, сахарную пудру и ванильный сахар перемешать до получения однородной массы. Смешать персиковое пюре с йогуртовым кремом. Поставить массу на 30  минут холодильник. Взять сливки и ввести в половинки застывший крем. Разложить по десертным вазочкам. Украсить ягодами.

 

• Отличным вариантом для десерта станет печеное яблоко.


Печеные яблоки с сахаром

     
яблоки — 3 шт.
сахар — 3 ч.л.
   
Яблоки помыть, отрезать верхнюю шляпку, вырезать сердцевину (не прорезая яблоко насквозь). В образовавшиеся отверстия всыпать сахар. Яблоки накрыть крышечками, срезанными вначале и поставить в духовку или микроволновую печь.

Когда яблоки приобретут загорелый сочный вид, а сахар растворится, можно доставать. Остудить.

 

 

• Очень полезны и питательны для детского организма сухофрукты. «Двухлетке» можно предлагать тщательно вымытые и распаренные курагу, чернослив, финики или изюм. Их можно употреблять в пищу как самостоятельно или в виде компотов и отваров, так и добавляя к творогу, кашам или даже овощам. К сухофруктам можно подавать также сметану или орехи.

Отличным вариантом для грамотного употребления сухофруктов станет творожная запеканка – еще один пункт среди детских десертов.

 

 

• Ну и наконец, можно побаловать чадо сладкими бутербродами. Вместо привычного с сыром, предложите крохе бутерброд с бананово-творожным или творожно-яблочным кремом. Скорее всего, он быстро исчезнет с детской тарелки.

 

Кроме того, в два года ребенку  уже можно начинать предлагать мармелад, зефир и пастилу без красителей.

 

 

Приятного аппетита!

Как повлиять на мужа?

Чтобы изменить людей, их надо любить. Влияние на них пропорционально любви к ним.
Иоганн Песталоцци

Пару лет назад мы жили в селе, и одной из наших соседок была очень интересная бабушка. Она любила говорить о своем муже, но делала это необычным образом. Какую бы тему в разговоре ни затронули, она практически всегда говорила: «А вот у моего деда, это получается плохо!.. А мой дед этого не может!.. Смотри, дед, а у тебя кишка тонка для такого!..»

Эта женщина постоянно критиковала своего мужа, при знакомых и незнакомых людях, в присутствии самого деда и в его отсутствии. Вы, наверное, думаете, что она его не любила? Нет, что вы! Она просто хотела помочь ему стать лучше, показать, каким нужно быть и как лучше себя вести. Критикуя своего мужа, она, вероятно, хотела создать дополнительную мотивацию, которая помогла бы ему измениться. Она хотела просто на него повлиять. Но, к сожалению, не теми методами.

Самое печальное в этой истории то, как реагировал на ее поведение дед. Знаете как? А никак! Такое впечатление, что он ее вообще перестал слышать и воспринимал, как радио.

История грустная, но весьма поучительная для нас с вами. Ведь какая сильная женщина не любит менять своего мужа? Все мы когда-нибудь хотели изменить своих супругов, и абсолютно все время от времени пытались это сделать. Я отнюдь не идеальная женщина, и я тоже «там» была и тоже думала, что должно быть как в песне «я его слепила из того, что было». Но все-таки я вовремя остановилась и верю, что теперь никогда не превращусь для своего мужа в нудное радио. Ведь у меня есть другой и на самом деле действенный способ повлиять на мужа!

Как изменить мужчину?

Первое, что нужно понять, – вы не можете изменить мужчину. Он изменится, только если захочет этого сам. Поэтому будьте очень внимательны и осторожны, выбирая способы влияния на своего мужа. Используя негативную линию поведения и постоянно «пиля» мужа, вы будете только разрушать ваши отношения и убивать его доверие к вам. Ни о каком влиянии тут не может быть и речи.

А вот мой следующий закон влияния для женщин, однозначно, поможет вам повлиять на мужа и помочь ему измениться:

ЛЮБИТЕ СВОЕГО МУЖА БЕЗУСЛОВНО – И ВЫ СТАНЕТЕ ЕГО ЛУЧШИМ ДРУГОМ,  ЛИЧНЫМ CОВЕТНИКОМ И  ИДЕЙНЫМ ВДОХНОВИТЕЛЕМ!

Хотите, чтобы ваш мужчина к вам прислушивался? Принимайте его таким, какой он есть прямо сегодня
Цените его таким, какой он есть сейчас. Хвалите его и поддерживайте просто за то, что он рядом с вами.

И пусть он видит ваше отношение к нему, выраженное в конкретных и регулярных делах. Пусть ваша безусловная любовь будет для него абсолютно очевидна!

Как передать любовь?

Самый лучший способ научиться любить мужа безусловно – это выучить его язык любви и выражать ему свою любовь, используя именно этот язык.

Исходя из замечательной концепции Гери Чепмена «5 языков любви», мы знаем, что есть пять основных способов передавать и принимать любовь. Вы можете показать, что любите человека, через:

* слова
* прикосновение
* время
* подарки
* помощь

При этом ваш собственный язык любви может существенно отличаться от языка любви вашего мужа. Именно поэтому много вкладов в отношения с супругами могут пропадать зря, ведь интуитивно вы стараетесь передать любовь таким способом, каким сами ее понимаете, а для вашего супруга все ваши усилия и изъяснения в любви могут совершенно ничего не значить.

Итак, если вы хотите повлиять на своего мужа и стать его личным советником – выучите его язык любви и регулярно используйте. Если ваш муж будет уверен в вашей безусловной любви, если он будет видеть вашу любовь на деле, то, поверьте, ни к чьим словам он не будет прислушиваться так внимательно, как к вашим!

 

Автор: Све Гончарова

Шокирующий эксперимент семейного психолога

 

Детям от 12 до 18 лет предложили добровольно провести восемь часов наедине с самими собой, исключив возможность пользоваться средствами коммуникации (мобильные телефоны, интернет).

 

При этом им запрещалось включать компьютер, любые гаджеты, радио и телевизор.

 

Зато разрешался целый ряд классических занятий наедине с собой: письмо, чтение, игра на музыкальных инструментах, рисование, рукоделие, пение, прогулки и т.п.

 

Автор эксперимента хотела доказать свою рабочую гипотезу о том, что современные детки чересчур много развлекаются, не в состоянии сами себя занять и совершенно незнакомы со своим внутренним миром. По правилам проведения эксперимента, дети должны были прийти строго на следующий день и рассказать, как прошло испытание на одиночество. Им разрешалось описывать своё состояние во время эксперимента, записывать действия и мысли. В случае чрезмерного беспокойства, дискомфорта или напряжения психолог рекомендовала немедленно прекратить эксперимент, записать время и причину его прекращения.

 

На первый взгляд, затея эксперимента кажется весьма безобидной. Вот и психолог ошибочно полагала, что это будет совершенно безопасно. Настолько шокирующих результатов эксперимента не ожидал никто. Из 68 участников до конца эксперимент довели только лишь ТРОЕ — одна девочка и два мальчика. У троих возникли суицидальные мысли. Пятеро испытали острые «панические атаки». У 27 наблюдались прямые вегетативные симптомы — тошнота, потливость, головокружение, приливы жара, боль в животе, ощущение «шевеления» волос на голове и т.п. Практически каждый испытал чувство страха и беспокойства.

 

Новизна ситуации, интерес и радость от встречи с собой исчезла практически у всех к началу второго-третьего часа. Только десять человек из прервавших эксперимент почувствовали беспокойство через три (и больше) часа одиночества.

 

Героическая девочка, которая довела эксперимент до конца, принесла дневник, где она все восемь часов подробно описывала свое состояние. Тут уже волосы зашевелились на голове у психолога. Из этических соображений она не стала публиковать эти записи.

 

Что делали подростки во время эксперимента:

— готовили еду, ели;

— читали или пытались читать;

— делали какие-то школьные задания (дело было в каникулы, но от отчаяния многие схватились за учебники);

— смотрели в окно или шатались по квартире;

— вышли на улицу и отправились в магазин или кафе (общаться было запрещено условиями эксперимента, но они решили, что продавцы или кассирши — не в счет);

— складывали головоломки или конструктор «Лего»;

— рисовали или пытались рисовать;

— мылись;

— убирались в комнате или квартире;

— играли с собакой или кошкой;

— занимались на тренажерах или делали гимнастику;

— записывали свои ощущения или мысли, писали письмо на бумаге;

— играли на гитаре, пианино (один — на флейте);

— трое писали стихи или прозу;

— один мальчик почти пять часов ездил по городу на автобусах и троллейбусах;

— одна девочка вышивала по канве;

— один мальчик отправился в парк аттракционов и за три часа докатался до того, что его начало рвать;

— один юноша прошел Петербург из конца в конец, около 25 км;

— одна девочка пошла в Музей политической истории и еще один мальчик — в зоопарк;

— одна девочка молилась.

 

Практически все в какой-то момент пытались заснуть, но ни у кого не получилось, в голове навязчиво крутились «дурацкие» мысли.

 

Прекратив эксперимент, 14 подростков полезли в социальные сети, 20 позвонили приятелям по мобильнику, трое позвонили родителям, пятеро пошли к друзьям домой или во двор. Остальные включили телевизор или погрузились в компьютерные игры. Кроме того, почти все и почти сразу включили музыку или сунули в уши наушники.

 

Все страхи и симптомы исчезли сразу после прекращения эксперимента.

 

63 подростка задним числом признали эксперимент полезным и интересным для самопознания. Шестеро повторяли его самостоятельно и утверждают, что со второго (третьего, пятого) раза у них получилось.

 

При анализе происходившего с ними во время эксперимента 51 человек употреблял словосочетания «зависимость», «получается, я не могу жить без…», «доза», «ломка», «синдром отмены», «мне все время нужно…», «слезть с иглы» и т.д. Все без исключения говорили о том, что были ужасно удивлены теми мыслями, которые приходили им в голову в процессе эксперимента, но не сумели их внимательно «рассмотреть» из-за ухудшения общего состояния.

 

Один из двух мальчиков, успешно закончивших эксперимент, все восемь часов клеил модель парусного корабля с перерывом на еду и прогулку с собакой. Другой сначала разбирал и систематизировал свои коллекции, а потом пересаживал цветы. Ни тот, ни другой не испытали в процессе эксперимента никаких негативных эмоций и не отмечали возникновения «странных» мыслей.

 

Получив такие результаты, семейный психолог испугалась. Гипотеза гипотезой, но когда она вот так подтверждается…

 

А ведь надо еще учесть, что в эксперименте принимали участие не все подряд, а лишь те, кто заинтересовался и согласился.

 

Источник: Science

Кого чаще кусают комары

Сейчас наступил пик комариного сезона, и если некоторых везунчиков мелкие насекомые не трогают, многим комары буквально не дают покоя. Ученые пытаются понять, что делает некоторых людей такой привлекательной добычей. Молекулярный биолог Л. Дж. Цвибель (L.J. Zwiebel), профессор биологии в Университете Вандербильта, согласился дать The Wall Street Journal комментарий на эту тему.

Сладкий запах успеха

Свою теплокровную добычу комары находят, улавливая тепло и углекислый газ, который выдыхают млекопитающие. Беременные женщины и люди крупного телосложения страдают чаще, так как они тратят больше энергии, чем средний человек.

Комары также руководствуются обонянием. «Что бы в свое время ни говорила моя бабушка, кровь у меня – не сладкая, – рассказывает доктор Цвибель. – Комары не различают качество крови. Их привлекает человеческий запах, порождаемый, по большей части, живущими у нас на коже бактериями». «Флора и фауна нашей кожи», по словам биолога, вкусно пахнет для комаров, а когда мы потеем или проводим много времени на улице, этот эффект может усиливаться.

Насколько известно доктору Цвибелю, не существует научных данных, которые бы доказывали правоту встречающихся в Интернете утверждений о том, что насекомых отпугивают высокий уровень холестерина или диабет. Не помогают также прием витамина B, чеснока или специальных медикаментов.

Иммунитет к укусам

Проработав 20 лет с кусачими насекомыми, доктор Цвибель теперь говорит, что он может опустить руку в контейнер с комарами, быть укушенным сотни раз и не подать виду. Дети, которых в жизни кусали намного меньше, чем взрослых, могут сильнее реагировать на укусы, так как их иммунная система еще не достигла полной зрелости. Однако взрослые, которые жалуются, что комары предпочитают их кровь, обычно ошибаются. «У некоторых людей аллергические реакции на укусы сильнее обычного, поэтому может показаться, что их кусают чаще прочих, хотя, скорее всего, это не так», – отмечает Л. Дж. Цвибель.

Что делать?
Тем, у кого все тело покрыто волдырями и расчесами, доктор Цвибель советует в первую очередь не чесаться. Когда комар кусает, в ранке остается его слюна, среди прочего содержащая антикоагулянты и местный анестетик. Тело распознает ее как нечто чуждое и отправляет в контратаку гистамины. Когда мы чешемся, мы просто распространяем эту слюну, способствуем выработке антител, что только усиливает зуд. Такой вот получается порочный круг.

Тем, чья кожа от укусов сильно опухает и чешется, «нужно поговорить с врачом о ежедневном превентивном приеме безрецептурных антигистаминных средств», считает д-р Цвибель. Вас все равно будут кусать, но вы можете этого даже не заметить, так как лекарства предотвратят аллергическую реакцию, превращающую безболезненный укус в серьезную неприятность.

Чем чище, тем лучше
Самки комаров кусают нас, потому что им нужно питаться кровью, чтобы получать белки, позволяющие им завершать репродуктивный цикл и откладывать здоровые яйца. Чтобы вас меньше кусали, мойтесь антибактериальным мылом, чтобы на вашей коже жило меньше привлекающих кровососов бактерий.

Еще способы избегать укусов: постарайтесь не выходить из дома на рассвете и на закате, когда комары активнее всего. Установите уличный вентилятор, чтобы отпугивать насекомых. Носите длинные брюки и рубашки с длинными рукавами, если для этого не слишком жарко. Доктор Цвибель также советует опрыскивать одежду репеллентом, содержащим диэтилтолуамид – химикат, который воздействует на обонятельные рецепторы комаров. «Это работает, и, пока не придумали ничего лучше, такой репеллент – самый действенный способ предотвратить укусы», – говорит он.

 

Источник: interfax.by