Взбить яйца +немножко соли
Шпинат свежий (мне больше нравится беби -шпинат) разрезать на полосочки по 0,5 см
Смешать рикотту и шпинат. Добавить яйца. Все перемешать.
Специи: перец по вкусу

Вылить на разогретую сковородку. Накрыть крышкой и минут 10 (на среднем огне) спокойно готовить. Дальше время добавлять по предпочтениям.
Я готовлю минут 15 и к конце переворачиваю омлет второй стороной.

Количество порций: 2

Время приготовления: 20 мин.

Теги: омлет, завтрак, быстрые блюда

Поделиться: