Inno4ka: ну вопчем достала размораживаться. завтра натру и выставлю на балкон. До 1 пусть помаринуется)))...

вообще,да, лучше мариновать подольше.

мы вот кабана делали, шашлык из него, ночь мариновали, так казалось бы мясо само по себе жесткое, когда дома тушишь - то как говядину долго надо, а тут такое мягкое получилось, что вообще удивились все. поэтому маринование в приготовлении мяса - вещь однозначно нужная.

у Савілкіной спросі

marikiv: у Савілкіной спросі

[image1]...

спрашивала)) тока не помню ответ.. хм...

schastlivaya: вообще,да, лучше мариновать подольше.

мы вот кабана делали, шашлык из него, ночь мариновали, так казалось бы мясо само по себе жесткое, когда дома тушишь - то как говядину долго надо, а тут такое м...

да-да. однозначно нужная.

Но помнится как-то с киви шашлык мариновали. Тоже супер мягкий был.

я буду так готовить



Обмазать медом с горчицей,перцем-солью, вовнутрь яблоки пополам или дольками. Запекать в рукаве сначала при 200 гр минут 40-50, затем уменьшаю до 160 и еще час пеку. В конце можно рукав разрезать, чтобы еще подрумянилась.



первый раз буду готовить утку . правда я уже потренировалась на куриных крыльях в этом маринаде . получилось классно .

аяая4: я буду так готовить



Обмазать медом с горчицей,перцем-солью, вовнутрь яблоки пополам или дольками. Запекать в рукаве сначала при 200 гр минут 40-50, затем уменьшаю до 160 и еще час пеку. В конце мо...

я куру мариную в горчице без мёда но с лимон соком или немного кетчупа - тоже вкууусно.

И я постою послушаю.потому как мне рецепты тоже не подходють

Zefirka: И я постою послушаю.потому как мне рецепты тоже не подходють ...

ну вот я отчитаюсь в 2015)

Inno4ka: я куру мариную в горчице без мёда но с лимон соком или немного кетчупа - тоже вкууусно....

не я специально попробовала с мёдом . что бы знать можно ли есть . ещё советуют крайние фаланги крыльев отрезать , так как они всё равно пригорят .

а че у меня?



я шо спец по уткам?

marikiv: у Савілкіной спросі

[image1]...

я куру с медом делала--вернее крылья--я добавляю много-много чеснока--чтоб сладкой не была--но корочка классная

аяая4: не я специально попробовала с мёдом . что бы знать можно ли есть . ещё советуют крайние фаланги крыльев отрезать , так как они всё равно пригорят ....

так ты же меня в том году учила

SAVILKINA: а че у меня?



я шо спец по уткам?...

http://www.povarenok.ru/recipes/show/17088/

Вот так получается хорошо и без гемороя.

А еще можно вымачивать, чтоб запах спесфиский ушел

И в гузке железы удалите обязательно или всю гузку, чтоб не испортить

юля963: http://www.povarenok.ru/recipes/show/17088/

Вот так получается хорошо и без гемороя.

А еще можно вымачивать, чтоб запах спесфиский ушел

И в гузке железы удалите обязательно или всю гузку, чтоб не...

Спасибо. А как вымачивать??? Просто в воде держать или что???????????

Оооооооооооооо, нафига нам была эта утка

я не помню---просто уже год ее не готовила



а какой рецепт хоть? я просто часто импровизирую и если вкусно потом делюсь с народом

marikiv: так ты же меня в том году учила ...